Fatima Hammna / EyeEm / Getty Images
- Total: 5 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 2 tasses
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 554 | Calories |
| 50 grammes | Graisse |
| 21g | Glucides |
| 7g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 2 tasses | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 554 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 50g | 64% |
| Lipides saturés 33g | 165% |
| Cholestérol 144 mg | 48% |
| Sodium 97mg | 4% |
| Glucides totaux 21g | sept% |
| Fibres alimentaires 0g | 0% |
| Protéines 7g | |
| Calcium 192 mg | 15% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette allemande pour eiskaffee , ou café et crème glacée, tente de recréer la saveur et la sensation d'un café-terrasse en Allemagne. Le café froid et la crème glacée n'ont jamais été aussi bons, et la teneur en caféine a une qualité réparatrice.
Ingrédients
- 2 tasses de café froid
- 1/4 tasse de lait évaporé
- 2 à 3 cuillères à café de sucre
- 1 tasse de glace à la vanille
Étapes pour réussir
Dans un bol en verre ou en métal, mélanger le café froid, le lait évaporé et le sucre au goût jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement. Refroidissez complètement.
Placer 1/2 tasse de crème glacée à la vanille dans chacun des fonds de deux grands verres. Versez dessus le mélange café-lait-sucre réfrigéré et recouvrez d'une cuillerée de crème fouettée.
Si vous le souhaitez, la crème fouettée peut être sucrée en ajoutant du sucre de confiseur tamisé au goût mais, traditionnellement, elle n'est pas sucrée.
Servir immédiatement avec une cuillère à thé glacée si désiré. Ce n'est pas mieux que ça.
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Balises de recette:
- Crème glacée
- crème glacée et café
- allemand
- fête
