L'épinette
- Total: 25 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 20 min
- Donne: 3 tasses de sauce aux baies (9 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 41 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 10g | Glucides |
| 1g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 3 tasses de sauce aux baies (9 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 41 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 1 mg | 0% |
| Glucides totaux 10g | 4% |
| Fibres alimentaires 3g | 11% |
| Protéine 1g | |
| Calcium 14 mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de sauce dessert aux petits fruits mélangée facile prend 25 minutes à préparer et peut être servie chaude ou froide sur des blintzes, du gâteau, de la crème glacée, etc.
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de framboises (fraîches ou surgelées)
- 1 1/2 tasse de fraises (fraîches ou surgelées, tranchées)
- 1 tasse de bleuets (frais ou surgelés)
- 3/4 à 1 tasse de sucre (au goût)
- 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron frais (au goût)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Dans une casserole moyenne, mélanger 1 tasse de framboises fraîches ou surgelées, 1 tasse de fraises tranchées fraîches ou surgelées, 3/4 tasse de bleuets frais ou surgelés, 3/4 tasse de sucre et 1 cuillère à soupe de jus de citron frais, et porter à ébullition à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous, environ 10 minutes. Ajuster le sucre, en ajoutant jusqu'à 1/4 tasse de plus (ou au goût) si nécessaire, et cuire jusqu'à dissolution.
L'épinette
Mettre le mélange de baies en purée dans un mélangeur ou un robot culinaire et remettre dans la casserole et laisser mijoter. Ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron frais supplémentaire, ou au goût, si nécessaire.
L'épinette
Ajouter les 1/2 tasse de framboises fraîches ou congelées restantes, 1/2 tasse de fraises tranchées fraîches ou congelées et 1/4 tasse de bleuets frais ou surgelés et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce soit chaude.
L'épinette
La sauce peut être servie chaude ou froide.
Pointe
- Cette recette fonctionne aussi bien avec les baies congelées que les baies fraîches de saison qui peuvent comprendre des framboises, des fraises, des bleuets, des mûres, des marionnettes, des groseilles à maquereau et autres. Laissez votre goût vous guider.
Balises de recette:
- sauce
- dessert
- américain
- anniversaires
