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- Total: 2 heures 5 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisinier: 2 heures
- Rendement: 8 tasses (8 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 60 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 15g | Glucides |
| 0g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 tasses (8 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 60 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 7mg | 0% |
| Glucides totaux 15g | 5% |
| Fibres alimentaires 1g | 4% |
| Protéine 0g | |
| Calcium 38 mg | 3% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette belle recette de boisson au gingembre est une variation de la bière africaine au gingembre. Il est rafraîchissant lorsqu'il est servi réfrigéré avec de l'eau pétillante par temps chaud, et est un breuvage réchauffant servi très chaud par une journée froide.
Ingrédients
- 3 tasses d'eau bouillante
- ½ tasse de racine de gingembre frais pelée et râpée
- ½ tasse de nectar d'agave
- 1 cuillère à café de clous de girofle entiers
- 2 bâtons de cannelle
- ¼ tasse de jus de citron vert
- ½ tasse de jus d'orange ou de mandarine
- 4 tasses d'eau filtrée
Étapes pour réussir
Placer le gingembre, l'agave, les clous de girofle et la cannelle dans un récipient en acier inoxydable, en porcelaine ou en verre résistant à la chaleur.
Versez de l'eau bouillante sur les épices et laissez infuser pendant au moins une heure.
Ajouter la chaux, l'orange et l'eau filtrée; remuer et laisser reposer le mélange pendant au moins une heure de plus.
Passer le brin à travers une étamine ou un tamis très fin et conserver dans un récipient non réactif (de préférence en verre).
Balises de recette:
- Gingembre
- africain
- été
- boisson
