Adam Gault / Photographer's Choice RF / Getty Images
- Total: 15 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 5 min
- Rendement: 4 personnes
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 247 | Calories |
| 27g | Graisse |
| 1g | Glucides |
| 2g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 personnes | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 247 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 27g | 34% |
| Gras saturés 16g | 78% |
| Cholestérol 69 mg | 23% |
| 689 mg de sodium | 30% |
| Glucides totaux 1g | 1% |
| Fibres alimentaires 1g | 2% |
| Protéine 2g | |
| Calcium 16 mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
La chaleur élevée et intense de votre grill typique est un excellent moyen de griller du pain. Gardez un œil attentif pour vous assurer qu'il ne brûle pas. Vous obtiendrez beaucoup plus de saveur de cette tranche de pain que tout ce qui est grillé.
Ingrédients
- 1 pain au levain coupé en deux sur la longueur
- 1/2 tasse / 120 ml de beurre non salé à température ambiante
- 2 cuillères à café / 10 ml de paprika
- 1/2 cuillère à café / 2, 5 ml de feuilles d'origan séchées
- 1/2 cuillère à café / 2, 5 ml de poudre d'ail
- 1/4 cuillère à café / 1, 25 ml de cumin
- 1/4 cuillère à thé / 1, 25 ml de Cayenne
- 1 cuillère à café / 5 ml de sel marin
Étapes pour réussir
Mélanger le beurre avec l'ail, l'origan de paprika, le cumin, le poivre de Cayenne et le sel.
Étaler sur le côté coupé du pain au levain.
Préchauffez le gril à feu moyen-élevé.
Placez un grand morceau de papier d'aluminium sur la grille du gril et placez le pain sur le gril, côté beurré vers le haut.
Fermer le couvercle et cuire 5-7 minutes, jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Retirer du gril, trancher et servir.
Balises de recette:
- levain
- plat d'accompagnement
- américain
- barbecue
