Épicéa / Fromage grillé Social
- Total: 12 minutes
- Préparation: 7 minutes
- Cuisson: 5 min
- Donne: 1 sandwich (1 portion)
Ce sandwich au jambon fumé et au brie grillé rapide et facile est encore meilleur avec une tartinade de pommes sucrées et salées et d'oignons caramélisés.
Gardez à l'esprit, puisque le brie a un point de fusion plus élevé que la plupart des fromages, ce sandwich se fera en deux fois moins de temps qu'un sandwich au fromage grillé typique!
Ingrédients
- 2 tranches de pain (levain)
- 6 fines tranches de brie
- 1/4 livre de jambon fumé (finement rasé)
- 1 cuillère à soupe de tartinade d'oignons caramélisés aux pommes
Étapes pour réussir
Commencez par placer 1 noix de beurre salé dans la poêle.
Ajouter le jambon et cuire jusqu'à ce qu'il commence à croquer et à noircir.
Retirer du feu, mélanger avec 1 cuillère à soupe de tartinade aux pommes et oignons caramélisés. Mettre de côté.
Ensuite, ajoutez la moitié du fromage sur une tranche de pain au levain.
Ajouter le jambon râpé cuit avec la tartinade mélangée et garnir du reste des tranches de brie.
Ajouter le dernier morceau de pain sur le dessus et beurrer l'extérieur du sandwich en utilisant le reste du beurre salé.
Ajouter le sandwich beurré dans une petite poêle à frire antiadhésive ou une presse à panini et tourner le feu à moyen.
Cuire, en retournant si nécessaire, jusqu'à ce que chaque côté soit doré et que le brie ait fondu. Étant donné que le brie a un point de fusion plus élevé que la plupart des fromages, ce sandwich cuit plus rapidement que la plupart des sandwichs au fromage grillé typiques.
Servir.
Balises de recette:
- porc
- le déjeuner
- américain
