Grilled Cheese Social
- Total: 6 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 1 min
- Rendement: 1 sandwich
Un pimento riche, crémeux et irrésistible est empilé sur un biscuit au beurre feuilleté avec quelques tranches de jambon de campagne sucré-salé, des oignons rouges marinés brillants et savoureux et des oignons verts terreux et vibrants. C'est de la nourriture réconfortante à son meilleur et de la taille d'une bouchée pour que vous n'ayez pas à vous sentir coupable!
Ces petits sandwichs à l'heure du thé sont l'apéritif parfait pour les douches de bébé, les déjeuners ou lorsque vous avez vraiment besoin de vous asseoir sur le canapé et de manger de façon excessive jusqu'à ce que vous soyez rassasié. Et bien que cette recette ne fasse qu'un seul sandwich, je préfère les servir à la douzaine avec quelques pichets de mimosas ou des mary sanglantes.
Si vous êtes végétarien, laissez de côté le jambon de campagne poêlé et essayez d'ajouter une tranche épaisse de tomate salée ou des légumes verts au babeurre.
Ingrédients
- Pour le fromage Pimento:
- 1 cuillère à soupe. mayo duc
- 5 traits de sauce piquante franche
- 1/8 c. moutarde jaune
- 1/4 cuillère à soupe. oignon rouge râpé
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de sucre
- 1 pincée de poudre d'ail
- 1/2 cuillère à soupe. piments hachés
- 1 cuillère à soupe. cheddar vieilli au crochet
- 1 cuillère à soupe. Grand Cru
- Pour le sandwich:
- 1 biscuit
- 2 cuillères à soupe. Fromage au piment
- 1 cuillère à soupe. oignons rouges marinés
- 1/2 c. oignons verts, coupés en fines rondelles
- 1 éclaboussure de sauce piquante franche
- 1 tranche de jambon de campagne, coupée en fines tranches
Étapes pour réussir
Faire le fromage Pimento:
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la sauce piquante franche, la moutarde jaune, l'oignon râpé, le sel, le sucre, la poudre d'ail et remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez le cheddar et les piments et réservez, en laissant les saveurs s'unir à vos bonbons au bacon.
Assemblez le sandwich:
Pour commencer à faire ce sandwich, chauffer une poêle à feu moyen-élevé et déposer le jambon de pays dans la poêle. Avec l'extrémité plate de la spatule, appuyez sur la viande et laissez cuire le jambon d'un côté jusqu'à ce qu'il commence à dorer, puis répétez pour l'autre côté afin qu'ils aient tous les deux une belle saisie.
Assemblez ensuite le sandwich en coupant doucement le biscuit en deux et en étalant sur le fromage piment.
Ajoutez ensuite le jambon de campagne poêlé puis une touche de sauce piquante.
Terminez en ajoutant les oignons rouges marinés, les oignons verts et la moitié supérieure du pain.
Balises de recette:
- jambon
- dîner
- du sud
- printemps
