Jasmin Awad / EyeEm / Getty Images
- Total: 110 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 95 min
- Donne: 8 tranches (8 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 585 | Calories |
| 40g | Graisse |
| 48g | Glucides |
| 10g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 tranches (8 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 585 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 40g | 51% |
| Gras saturés 21g | 107% |
| Cholestérol 233 mg | 78% |
| 319 mg de sodium | 14% |
| Glucides totaux 48g | 18% |
| Fibres alimentaires 1g | 2% |
| Protéine 10g | |
| Calcium 148 mg | 11% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de gâteau au fromage a été partagée par une femme nommée Sandy H.C'est un gâteau au fromage de base et classique avec du fromage à la crème, de la crème sure, des œufs et du jus de citron et de la vanille avec une croûte de biscuits Graham.
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de chapelure de biscuits Graham
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe de beurre (fondu)
- Facultatif: 1/2 cuillère à café de cannelle
- 16 onces de fromage à la crème
- 1 tasse de sucre
- 5 œufs (séparés)
- 2 tasses de crème sure
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à café de vanille
Étapes pour réussir
Mélanger la chapelure de biscuits Graham, 3 cuillères à soupe de sucre, 3 cuillères à soupe de beurre fondu et 1/2 cuillère à café de cannelle, si utilisé; appuyez sur le fond et environ 2 pouces sur les côtés d'un moule à charnière de 9 pouces. Cuire à 325 F pendant 5 minutes.
Battre le fromage à la crème et 1 tasse de sucre jusqu'à consistance lisse. Incorporer les jaunes d'oeufs pour mélanger. Incorporer la crème sure, la vanille et le citron.
Battre les blancs jusqu'à ce qu'ils ne soient pas secs. Incorporer au mélange de fromage à la crème. Verser dans un moule à charnière tapissé de biscuits Graham.
Cuire à 300 F pendant 1 heure. Éteignez le four mais laissez le gâteau au fromage dans le four pendant 1 heure avec la porte fermée. Ouvrez la porte du four et conservez le gâteau 30 minutes de plus.
Retirer et réfrigérer toute la nuit.
Balises de recette:
- cheesecake
- dessert
- américain
- dîner de famille
