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Il est facile de lésiner sur la nutrition au petit-déjeuner - des produits de boulangerie et céréales transformés aux plats de viande et d'œufs à l'engraissement, des choix malsains sont répandus au premier repas de la journée. La suppression des produits laitiers est une façon de réduire les graisses saturées et le cholestérol inutiles dans votre alimentation, et c'est probablement plus facile que vous ne le pensez, surtout au petit déjeuner. Voici 10 idées de petits déjeuners sains que ceux qui mangent sans produits laitiers (ou tout simplement soucieux de leur santé) vont adorer.
La plupart de ces recettes sont polyvalentes, alors n'hésitez pas à utiliser votre lait sans produits laitiers préféré et vos fruits et épices préférés.
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quinoa petit-déjeuner
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En plus de réduire votre consommation de graisses saturées et de cholestérol, l'ajout de glucides complexes à votre alimentation tout en réduisant le nombre de sucres inutiles est une autre façon de rendre votre petit-déjeuner un peu plus sain. Ce quinoa pour le petit-déjeuner est un repas du matin simple, sain et délicieux que même les enfants aimeront.
Préparé avec du quinoa riche en protéines, du lait sans produits laitiers, des bananes, de la noix de coco et juste une pincée d'édulcorant de votre choix (comme l'agave), ce repas a bon goût et est agréable à manger.
Pour les mangeurs de petit-déjeuner qui préfèrent les plats salés, essayez le quinoa au four préparé avec du quinoa, des œufs, du brocoli et du lait de soja ou du lait d'amande.
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Quiches sans produits laitiers
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Les quiches de petit-déjeuner salées d'origine française sont généralement préparées avec de la crème, du fromage et du beurre, ce qui, il va sans dire, n'est pas le choix le plus sain pour les petits-déjeuners de tous les jours. Cette collection de quiches sans produits laitiers contient quatre favoris plus sains, tous préparés sans produits laitiers tout en offrant beaucoup de saveur. Les recettes de base - à la fois avec des croûtes et sans - sont fournies afin que vous puissiez ajouter vos viandes, légumes et herbes préférés.
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Gruau au four sain
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Si vous n'avez jamais fait de farine d'avoine, vous manquez! La farine d'avoine au four est un plat amish classique qui est traditionnellement préparé avec du beurre, du lait et des œufs. Cette recette de flocons d'avoine au four est une version plus saine du petit-déjeuner réconfortant classique, préparée avec des amandes, des édulcorants plus sains, du lait d'amande et des fruits. Et il est incroyablement polyvalent: ajoutez des noix ou des fruits secs de votre choix et utilisez tous les fruits et baies frais de saison.
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Pain aux bananes végétalien
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Les pains rapides sont parfaits pour le petit déjeuner car ils sont faciles à préparer - il vous suffit de planifier l'heure de cuisson. Bien que la plupart des recettes de pain rapides nécessitent du beurre et des œufs, il existe des moyens de les rendre sans produits laitiers sans leur donner le goût. Ce pain aux bananes est agréable et moelleux avec juste ce qu'il faut de sucré. Si vous manquez de temps, remplissez les moules à muffins avec la pâte et faites cuire à la place environ la moitié du temps.
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cookies de petit déjeuner
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Quel parent approuverait de manger un cookie pour le petit déjeuner? Un parent qui vient de concocter ces gâteries végétariennes et macarons saines! Trois ingrédients simples - dattes, banane et flocons de noix de coco - sont mélangés dans un robot culinaire puis cuits dans des biscuits mous et dorés. Une façon saine et sans produits laitiers de commencer la journée.
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Muesli
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Cette recette de base de muesli ne prend que quelques instants à préparer mais se conserve bien dans un récipient hermétique pour un petit-déjeuner maison facile et sain. Le muesli est moins gras que le granola et préparé avec des ingrédients sains comme les fruits secs, les noix, l'avoine, les graines et la noix de coco. À savourer avec du lait d'amande sans produits laitiers, du lait de soja, du yogourt de soja ou du kéfir à base de noix de coco pour un petit-déjeuner simple et savoureux.
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Smoothie vert au miel et à la mangue
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Préparer un délicieux smoothie est une tâche rapide le matin et souvent idéal pour consommer les fruits et légumes dans le réfrigérateur, créant ainsi des combinaisons infinies. Bien sûr, les smoothies sont également naturellement sains et peuvent aller d'une boisson sucrée à une boisson plus salée. Ajoutez quelques cuillerées de votre yogourt de soja sans produits laitiers ou de votre kéfir sans produits laitiers préférés pour des protéines supplémentaires et des bactéries saines.
Préparée avec de la banane, de la mangue, du jus d'orange, des épinards et juste une touche de miel, cette recette est un moyen facile et rafraîchissant de commencer la journée.
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Tofu Scramble
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Du tofu pour le petit déjeuner? Vous ne le croirez peut-être pas, mais le tofu est en fait un ingrédient merveilleux dans les plats de petit-déjeuner sains comme ce brouillon de tofu. Non seulement c'est une excellente source de calcium sans produits laitiers, mais il est également chargé d'autres nutriments comme les protéines et les graisses saines. Une recette simple avec de l'oignon et de la salsa achetée en magasin, elle fait un plat savoureux et nutritif qui est facile et rapide à préparer.
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Muffins sans produits laitiers
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Les muffins ne sont pas quelque chose que nous considérons généralement comme des aliments sains, car la plupart des recettes de muffins demandent du beurre et beaucoup de sucre. Mais cette recette comprend de l'huile de coco et de la noix de coco pour hydrater et sucrer, et la farine d'amande et la banane ajoutent un peu de nutrition. À seulement 15 minutes au four et vous aurez un délicieux petit déjeuner à partager en famille.
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Recettes de granola
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Le granola fait maison fait un délicieux petit déjeuner sans produits laitiers lorsqu'il est associé à du yogourt de soja sans produits laitiers, du kéfir à base de lait de coco ou du lait de soja et des fruits sans produits laitiers. Il ne faut que quelques minutes pour mélanger ensemble, puis une heure ou deux au four, et il se conserve pendant des semaines dans un récipient hermétique pour un petit-déjeuner sain et des collations.
Remplacez simplement le beurre végétalien dans cette simple recette de granola maison préparée avec de savoureuses noix, graines et édulcorants naturels. N'hésitez pas à ajouter des fruits secs, des bleuets, des cerises, des canneberges ou de la noix de coco.
