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- Total: 15 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 5 min
- Rendement: 3 tasses (3 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 209 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 55g | Glucides |
| 1g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 3 tasses (3 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 209 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 7mg | 0% |
| Glucides totaux 55g | 20% |
| Fibres alimentaires 1g | 5% |
| Protéine 1g | |
| Calcium 44mg | 3% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Citrons, sucre, eau. C'est ça. La limonade maison est facile, délicieuse et personnalisable à l'infini. La clé de la limonade parfaite à chaque fois est de prendre ces quelques minutes supplémentaires pour faire un simple sirop, dans lequel le sucre est complètement dissous dans l'eau en le chauffant. Cela empêche le sucre de couler au fond du pichet ou de votre verre.
Cette recette donne environ 3 tasses de limonade, soit deux à quatre portions selon la taille de vos verres. N'hésitez pas à doubler, tripler et au-delà si vous avez une foule assoiffée à étancher ou un stand de limonade à fournir.
Ingrédients
- 1/2 tasse de jus de citron (fraîchement pressé)
- 1/2 tasse de sucre
- 2 1/2 tasses d'eau (divisées)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Mettez le sucre et 1/2 tasse d'eau dans une petite casserole. Chauffer à ébullition et cuire jusqu'à dissolution complète du sucre. Verser dans une tasse à mesurer ou un bol en métal pour laisser refroidir. Si vous êtes pressé, placez le bol en métal dans un plus grand bol rempli de glace. Ceci est le simple sirop de sucre.
Mélanger le jus de citron, 1/3 tasse de sirop de sucre et l'eau restante. Remuer (ou rouler) pour combiner et goûter. Ajoutez plus de sirop de sucre au goût. Servir sur de la glace, bien sûr.
Prendre plaisir!
Pointe
- Vous pouvez faire en sorte que vos citrons libèrent plus de jus en les réchauffant et en les attendris avant de les couper et de les presser. Les citrons doivent être à température ambiante, ou vous pouvez les donner quelques secondes au micro-ondes pour un chauffage doux. Ensuite, roulez-les fermement contre le comptoir ou la planche à découper.
Variations de recette
- Mélangez les saveurs d'agrumes: utilisez 1/4 tasse de jus de citron et 1/4 tasse d'autres jus d'agrumes, comme le citron Meyer, l'orange, le citron vert ou le jus de pamplemousse. Ou essayez la «limonade pionnière» avec 1/4 tasse de jus de citron et 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme ou de vinaigre blanc. Intensifiez-le: Utilisez 2 tasses d'eau, 1 tasse de jus de citron et 1 tasse de sirop simple pour produire 4 tasses de limonade plus concentrée. Améliorer les boissons et les desserts avec du sirop simple
Balises de recette:
- limonade
- boisson au citron
- américain
- fête
