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- Total: 10 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 3 verres (3 portions)
Pourquoi attendre d'être au restaurant pour commander un milk-shake? Ils sont faciles à préparer à la maison avec de la crème glacée, du lait et vos saveurs préférées. Bien que nous puissions automatiquement penser au chocolat ou à la vanille, les fruits frais font un délicieux milk-shake. Cette recette maison de milk-shake aux pêches capture la saveur de l'été dans un grand verre.
Cette recette de milkshake facile fait deux grands shakes, si vous avez la gentillesse de vouloir partager. Cependant, c'est une recette facile à couper en deux si vous voulez juste vous préparer rapidement. L'un des plus grands avantages de faire vos propres desserts à la maison est que vous pouvez le changer pour ajouter votre propre touche ou n'en faire que ce dont vous avez besoin.
Ingrédients
- 2 pêches
- 2 tasses de glace à la vanille
- 1/2 tasse de lait
Étapes pour réussir
Couper les pêches en gros morceaux, en enlevant la fosse et la pelure.
Mettre les pêches en purée dans un mélangeur jusqu'à ce qu'elles soient complètement lisses.
Ajouter la crème glacée et le lait dans le mélangeur et mélanger pour combiner.
Vérifiez la consistance pour voir si la boisson fouettée a besoin de plus de lait ou de crème glacée pour obtenir votre texture idéale.
Versez le lait frappé dans deux verres réfrigérés, servez et dégustez.
Conseils de recette
La purée des pêches signifie d'abord que vous ne vous retrouverez pas avec des morceaux dans votre milkshake fini. De cette façon, le fruit se fondra bien et donnera un milk-shake doux.
C'est une excellente recette pour consommer des fruits trop mûrs. Lorsque vos pêches deviennent un peu trop molles pour être consommées telles quelles, c'est le moment idéal pour les réduire en purée pour un shake. En prime, l'utilisation de fruits très mûrs signifie que vous n'aurez pas à ajouter d'autres édulcorants à cette recette. Une glace à la vanille de bonne qualité et deux pêches douces fourniront beaucoup de sucre pour les shakes.
Les pêches congelées fonctionneront aussi bien que fraîches dans cette recette. Décongelez d'abord le fruit, sinon votre lait frappé sera trop épais pour être bu (bien que cela signifie qu'il s'agit essentiellement de glace à la pêche, ce qui n'est pas mauvais non plus).
Vous ne pensez peut-être pas à mettre un fruit grillé dans un milk-shake, mais les pêches prennent une toute nouvelle saveur lorsque vous les faites griller. Si vous faites griller le dîner, coupez vos pêches en deux et jetez-les sur le gril jusqu'à ce qu'elles obtiennent de bonnes marques. Le processus de cuisson fera ressortir la douceur du fruit et lui donnera une touche supplémentaire de fumée. Laissez les pêches refroidir et continuez avec la recette.
Pour un peu de décadence supplémentaire, garnissez le lait frappé d'une cuillerée de crème fouettée et d'une tranche de pêche fraîche. Un brin de menthe est aussi une belle touche estivale.
Balises de recette:
- Pêche
- dessert
- américain
- été
