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Comment faites-vous vos courses? Courez-vous au magasin tous les quelques jours pour acheter des articles dont vous n'avez plus ou faites-vous des achats une fois par semaine avec une liste, en préparant des repas selon un plan? Êtes-vous un client impulsif ou avez-vous toujours une liste avec des coupons organisés? Voici les bases dont vous avez besoin pour gagner du temps et de l'argent ainsi que pour vous faciliter la vie dans la recherche de nourriture.
Les épiceries sont conçues pour vous garder dans le magasin le plus longtemps possible. Tous les articles "essentiels" (lait, pain, fruits et légumes) sont situés dans les coins extrêmes du magasin, vous devez donc passer par beaucoup d'autres marchandises tentantes même si vous ne faites que courir pour un litre de lait. Les produits les plus chers sont placés au niveau des yeux (à l'exception des produits pour enfants, qui sont placés au niveau des yeux). Les produits exposés à la fin des allées ne sont généralement pas en vente ni achetés spécialement. Une fois que vous connaissez ces détails, vous pouvez planifier votre liste de courses en fonction de la disposition du magasin et gagner du temps et de l'argent en évitant les achats impulsifs.
Avant d'aller au magasin
Avant même d'aller au magasin, vous devez faire un plan. Commencez par parcourir les dépliants des supermarchés, les offres Internet et les coupons de presse pour voir ce qui est en vente cette semaine. Si les poitrines de poulet congelées, par exemple, sont deux sacs pour un dollar, prévoyez des repas commençant par du poulet. Parcourez vos sites Web et livres de cuisine préférés et planifiez 3 à 4 jours de repas. Utilisez ce plan pour faire une liste des articles dont vous aurez besoin au magasin. Pour commencer, essayez d'écrire une liste de courses pour un week-end de repas. Parcourez votre garde-manger, votre congélateur et votre réfrigérateur et notez les ingrédients que vous avez déjà qui correspondent à votre plan de repas. C'est le bon moment pour commencer à garder une trace des agrafes dans votre garde-manger et votre congélateur. Attachez un cahier à votre garde-manger ou congélateur et faites une liste d'articles au fur et à mesure que vous les utilisez. Vérifiez les listes avant de magasiner et vous ne manquerez jamais de rien de façon inattendue.
Faites votre liste selon la disposition du magasin. Les fruits et légumes sont en tête de liste car c'est le premier rayon du magasin. Les articles congelés et de boulangerie sont à la fin car ce sont les derniers rayons avant les caisses.
Organisons maintenant des coupons! Vous pouvez utiliser quelque chose comme un petit dossier extensible organisé en sections pour différents types d'aliments. Chaque semaine, parcourez les dépliants des journaux et les encarts des supermarchés, ainsi que les coupons et magazines Internet et les coupons-rabais pour les choses que vous savez que vous utiliserez. Assurez-vous que la date d'expiration est à jour. Les coupons ne vous feront pas économiser si vous achetez un produit que vous n'utiliserez pas ou si le produit de marque que vous achetez est plus cher qu'un produit générique.
Faisons du shopping!
Essayez de ne pas magasiner lorsque vous avez faim, fatigue ou précipitation; cela peut être difficile, mais cela fera une grande différence dans votre expérience d'achat, vous permettant d'économiser plus d'argent. S'il est possible de faire du shopping sans vos enfants, faites-le! N'oubliez pas que les magasins sont conçus pour attirer les acheteurs impulsifs, ce que bien sûr tous les enfants sont.
Lorsque vous arrivez au magasin, recherchez des dépliants près de la porte qui offrent des achats spéciaux ou des ventes d'un jour seulement et ajoutez-les à votre liste s'ils correspondent à votre plan ou s'ils sont facilement stockés.
À l'allée des produits, évitez les fruits et légumes préparés si vous essayez d'économiser de l'argent. Ces produits à «valeur ajoutée» sont généralement assez chers et peuvent ne pas être aussi frais que les produits entiers. Jetez un œil à Comment préparer les fruits et légumes pour obtenir des conseils sur l'achat et le stockage des produits.
Lorsque vous magasinez et parcourez votre liste, assurez-vous que les produits que vous achetez correspondent aux stipulations de vos coupons. Comparez constamment les prix. Vous pouvez constater que même avec un coupon, les produits de marque sont plus chers que les produits génériques. Si vous n'avez pas essayé de produits génériques, faites-le! Ils sont de la même qualité que les marques les plus chères, généralement emballés par le même emballeur, et sont moins chers car aucun coût publicitaire n'est intégré au prix. La plupart des épiceries ont maintenant des prix unitaires affichés sur les étagères; c'est le prix par once ou par pièce. Étudiez-les pour trouver le meilleur achat pour votre argent.
Vérifiez les dates de péremption et de péremption sur chaque produit emballé et achetez le produit avec la date la plus récente. Assurez-vous que les scellés sont sécurisés, que les boîtes ne sont pas bosselées ou ne fuient pas, et que l'emballage n'est pas déchiré, déchiré ou manquant.
Si le magasin est hors d'un spécial annoncé, demandez un chèque de pluie. Le chèque vous sera envoyé par la poste lorsque le produit sera réapprovisionné, vous pourrez donc obtenir le prix de vente même si le chèque de pluie arrive des semaines plus tard.
Gardez toujours à l'esprit la sécurité alimentaire lors de vos achats. Double sac de viandes et fruits de mer frais pour éviter la contamination croisée avec des produits frais. Ne placez pas d'aliments crus à cuire sur des aliments consommés tels quels. Essayez de planifier votre voyage de magasinage afin que les aliments froids soient parmi les derniers articles que vous mettez dans votre panier afin qu'ils restent réfrigérés jusqu'à la maison.
Lors du départ et après le shopping
À la caisse, ne tombez pas en proie à des achats impulsifs! Comme vous devez généralement attendre ici, les magasins stockent les articles les plus tentants; barres chocolatées, piles, magazines, et bric et de broc. Gardez un œil sur le scanner pour vous assurer que les prix qui vous sont facturés sont corrects et n'oubliez pas de remettre à l'employé vos coupons!
Lorsque vous avez terminé vos achats, rentrez directement chez vous et mettez tous ces aliments dans le réfrigérateur et le congélateur dès que possible. N'oubliez pas que les aliments froids peuvent être laissés à température ambiante pendant seulement deux heures (une heure s'il fait vraiment chaud dehors) pour des raisons de sécurité. Profitez du sentiment de satisfaction que vous obtiendrez en regardant votre réfrigérateur et votre garde-manger bien garni, puis mettez vos pieds et détendez-vous après un travail bien fait!
