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Les termes de commande de café comme "solo" et "maigre" sont utiles pour passer des commandes d'espresso et de café, mais ils peuvent aussi être déroutants si vous êtes relativement nouveau dans les boissons au café et les boissons expresso. Ce guide comprend tous les principaux menus de café et les conditions de commande de café dont vous aurez besoin pour obtenir exactement les boissons que vous souhaitez.
Illustration: Alex Dos Diaz. © The Spruce, 2019
Conditions de commande de café
- Cap: Court pour cappuccino.Decaf: Café avec la plupart (pas tous) de sa caféine enlevée. Les normes exigent que 97% de la caféine d'origine soient retirés, mais la teneur réelle en caféine dans les boissons décaféinées est un sujet controversé. La caféine peut être éliminée avec le traitement de l'eau (appelé «processus de l'eau suisse») ou avec des applications chimiques. Double: deux fois plus. Cela peut être un double coup, une double quantité de sirop de saveur, deux paquets de sucre, deux fois la quantité habituelle de lait ou autre chose. Dites simplement «double» avant la chose que vous voulez deux fois plus que lors de la commande de café.Double Double: Cette commande de boissons est populaire au Canada, en particulier chez Tim Horton's. Il fait référence à un grand café avec deux sachets de crème et deux sachets de sucre mélangés.Dry: Une boisson avec du lait mousseux uniquement (peu ou pas de lait chaud crémeux).Extra: Similaire à "double". Ceci est généralement utilisé lorsque vous voulez plus de saveur, de lait ou de sucre que d'habitude. Demi-Caf: Un mélange 1: 1 de décaféiné et de café "ordinaire", alias un "split shot" ou "moitié-moitié". Maison: La maison mélange de café. Cela varie d'un magasin à l'autre, alors n'ayez pas peur de demander à quoi cela ressemble! Mocha: Une boisson à base de sirop ou de poudre de chocolat.Régulier: Pas décaféiné.Riz: Lait de riz. Il est moins courant que le lait de soja, mais si votre café local en a, vous pouvez le commander à la place du lait ou en plus d'une boisson.Quad: Avec quatre coups d'expresso. Également connu sous le nom de «double-double» aux États-Unis (Avertissement - «Double-double» signifie «avec deux sucres et deux crémiers» au Canada.) Skinny: Une boisson faite avec du lait non gras. Tir: Une portion. Il est généralement appliqué à l'espresso et aux sirops aromatisés. Simple: Habituellement, une dose d'espresso commandée directement ou dans le cadre d'une boisson plus complexe. Il peut également s'appliquer à d'autres ingrédients (comme un seul sucre ou une seule dose de saveur).Solo: Une boisson faite avec une seule dose d'espresso, quelle que soit sa taille.Soy: Lait de soja. Vous pouvez le commander à la place du lait ou en plus d'une boisson.Sans sucre: sirop aromatisé avec un substitut de sucre, ou une version sans sucre d'une boisson qui contient généralement du sucre.Triple: Trois coups d'espresso servis ensemble, ou une boisson fait avec trois coups d'espresso.Wet: Le contraire de "sec", ce qui signifie qu'il a peu ou pas de mousse et une plus grande quantité de lait. Il n'est pas nécessaire de commander la plupart des boissons "mouillées" à moins que vous ne les vouliez extra humides. Commandez "fouet" si vous voulez l'ajouter ou "pas de fouet" si vous ne voulez pas de crème fouettée sur une boisson qui en contient habituellement. Avec les jambes: dans une tasse isolée à emporter, avec un couvercle.
