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Si vous n'êtes pas familier avec la goyave, nous vous recommandons de trouver un vendeur de fruits tropicaux et d'en essayer un (en plus, vous pouvez conserver les graines). C'est un fruit délicieux et sucré qui est cultivé dans le monde entier dans les régions tropicales. La goyave est consommée crue ou utilisée comme ingrédient dans les boissons, les desserts et les bonbons. Dans de nombreuses régions du monde, la goyave est consommée avec un peu de sel, ce qui fait ressortir sa saveur sucrée.
Les fruits, qui mesurent environ 5 pouces de diamètre, sont portés sur de petits arbustes qui ne sont pas très difficiles à cultiver, à condition de leur donner suffisamment de chaleur. Les plantes de goyave sont très sensibles au froid et laisseront tomber les feuilles à la moindre suggestion de l'hiver. Avec d'autres fruits tropicaux, il peut être très amusant de faire germer des graines de goyave à partir d'un fruit d'épicerie et de faire pousser le petit arbre tropical. Il est très peu probable que vous obteniez des fruits, et si vous le faites, cela ne ressemblera probablement pas à la plante mère, mais c'est toujours amusant.
Conditions de croissance
- Lumière: plein soleil. Déplacez votre goyave germée dans un endroit très ensoleillé dès que possible. En été, emménagez à l'extérieur dans un patio ensoleillé. En hiver, déplacez-vous à l'intérieur vers l'endroit le plus lumineux possible. Eau: Fournissez de l'eau régulière pendant la saison de croissance et réduisez l'arrosage pendant l'hiver. Sol: Un riche terreau typique fera l'affaire. Un bon drainage est important pour protéger les racines. Engrais: Nourrir avec un engrais liquide faible tout au long de la saison de croissance.
Propagation
La goyave peut être multipliée de plusieurs façons, notamment par semis, greffage et marcottage aérien. En culture commerciale, la plupart des goyaves sont greffées sur un porte-greffe établi, ce qui aide la plante à prospérer et à fleurir. Si vous cultivez de la goyave à partir de graines, la plante pourrait ne pas produire de fruits fidèles au parent. Pour augmenter les chances de germination (et réduire le temps), laissez les graines reposer dans un peu d'eau pendant deux semaines, ou faites-les bouillir pendant cinq minutes, puis plantez. La germination prendra entre 2 et 8 semaines.
Rempotage
Les goyaves atteignent naturellement environ 30 pieds de hauteur, mais des plantes beaucoup plus petites fleuriront et porteront des fruits. Dans de bonnes conditions, un jeune arbre commencera à fleurir et à fructifier vers l'âge de 4 ou 5 ans (bien que cela puisse varier). Rempotez votre jeune goyave chaque printemps dans un plus grand pot. Vous pouvez garder la plante plus petite avec une taille soigneuse au début de l'été, augmentant ainsi les chances d'obtenir des fruits.
Variétés à cultiver
La goyave typique est la goyave Psidium . Cette plante est en culture depuis si longtemps, on ne sait pas exactement d'où elle provient, et dans les siècles qui ont suivi, des dizaines de cultivars nommés ont été introduits. Les cultivars nommés comprennent «Redland», nommé pour une région en croissance dans le sud de la Floride, «Supreme», à chair blanche et «Ruby», à chair rose pâle. À moins que vous ne poussiez à partir du porte-greffe greffé, il est peu probable que votre goyave cultivée localement se reproduise fidèlement aux graines.
Conseils du cultivateur
Le goyavier est un petit arbre très attrayant, avec une écorce de bronze qui se décolle pour laisser passer des taches verdâtres. Au fil du temps, les très vieux arbres prennent un aspect noueux et tordu, ce qui les rend beaucoup plus vieux qu'ils ne le sont. Les feuilles et les fleurs sont à la fois légèrement parfumées et attrayantes, ce qui en fait une plante ornementale fruitière tropicale prisée.
La clé de la goyave est de fournir la bonne fenêtre de température. Ils ont très peu de tolérance au froid, mais ne peuvent pas non plus résister à une chaleur dure et désertique. Les jeunes goyaves sont vulnérables aux ravageurs, notamment les pucerons, les cochenilles farineuses, les écailles et les aleurodes. Si possible, identifiez l'infestation le plus tôt possible et traitez avec l'option la moins toxique.
