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- Total: 2 heures 15 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisinier: 2 heures
- Rendement: 24 portions
Cette trempette chaude aux fruits de mer est faite de homard, de chair de crabe et de crevettes, ainsi que de fromage et d'épices. La crème de soupe aux crevettes la rend très facile et les épices la parfument parfaitement. Si vous n'avez pas de homard, utilisez une combinaison de crevettes et de crabe, ou faites-le avec 1 1/2 à 2 tasses de crevettes ou de chair de crabe.
Cela peut également être cuit sur la cuisinière. Garnissez-le de fromage râpé supplémentaire et mettez-le sous le gril pour le faire dorer si vous le souhaitez.
Ingrédients
- 2 boîtes (10 3/4 oz) de crème de crevettes condensée ou de crème de céleri
- 1 tasse de cheddar râpé
- 1 tasse de fromage américain râpé ou en cubes
- 1/2 à 1 tasse de homard cuit en dés
- 1/2 tasse de crevettes cuites hachées
- 1 tasse de chair de crabe cuite hachée
- Dash paprika
- Dash muscade
- Dash poivre de Cayenne
- 1 miche de pain croustillant, coupé en cubes de 1 pouce
Étapes pour réussir
Beurrer le fond et les côtés de la mijoteuse. Mélanger tous les ingrédients sauf les cubes de pain dans la mijoteuse préparée; bien mélanger.
Couvrir et cuire à faible intensité pendant environ 2 heures, ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Gardez la mijoteuse à faible intensité pour servir.
Servir avec des cubes de pain pour tremper.
Prendre plaisir!
Balises de recette:
- Crabe
- apéritif
- du sud
- Noël
