The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Les desserts aux pommes sont un régal à tout moment de l'année. Qu'est-ce qui peut se comparer à l'arôme de croquant ou de tarte aux pommes épicé à la cannelle fait maison?
Les variétés de pommes croquantes et sucrées sont les meilleures pour manger hors de la main, tandis que d'autres sont meilleures dans les produits de boulangerie. Certaines excellentes pommes à cuire comprennent Golden Delicious, Jonagold, Granny Smith, Fuji, Cortland, Empire et Gala.
Les pommes sont également polyvalentes et se prêtent à une variété de saveurs. Vous pouvez essayer de changer les épices ou d'ajouter une saveur différente à votre gâteau aux pommes ou pommes au four préféré. La cannelle, la muscade, le gingembre et les clous de girofle sont des épices classiques à utiliser dans les desserts aux pommes. Certains arômes complémentaires comprennent le citron, le calvados ou l'eau-de-vie de pomme, la cassonade, la vanille, le sirop ou l'arôme d'érable et le caramel.
Votre guide complet de 18 variétés de pommes
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Gâteau aux pommes fraîches avec garniture de cassonade
L'épinette
Une sauce au sucre brun et au beurre facile ajoute de l'humidité et de la saveur à ce délicieux gâteau aux pommes fraîches. Les noix hachées ajoutent un peu de croquant et peuvent être cuites dans un moule à gâteau en tube ou un plat de cuisson rectangulaire.
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Brownies aux pommes
Diana Rattray
Les brownies aux pommes moelleux et moelleux sont un jeu d'enfant à réparer avec des pommes fraîches et des pacanes hachées. Votre famille vous les demandera encore et encore!
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Tarte aux pommes française avec crème pâtissière
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Impressionnez vos invités et montrez vos talents de pâtissier avec cette incroyable tarte aux pommes française. La tarte est composée de couches de pâtisserie, de crème pâtissière à la vanille, de pommes tranchées et d'un glaçage abricot.
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Mini tartes aux pommes
Kristina Vanni
Ces mini tartes aux pommes frites sont remplies d'un mélange de pommes fraîches coupées en dés avec de la cannelle. Les petits chaussons sont frits à la perfection. Saupoudrez-les de sucre en poudre juste avant de servir.
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Dessert croustillant aux pommes au four
Diana Rattray
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Pommes caramélisées françaises classiques
L'épinette
Les pommes caramélisées sont un excellent choix lorsque vous avez besoin d'un bon dessert pressé. Les jus de casserole sont mijotés avec du cidre de pomme pour faire une délicieuse sauce. Répartir les pommes sur la crème glacée ou les servir avec un filet de crème.
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Pouding au pain aux pommes et à la cannelle
L'épicéa / Nita West
Du pain à la cannelle et des pommes Granny Smith font équipe dans ce charmant pudding au pain à la cannelle et aux pommes. Garnir le pouding au pain d'une délicieuse sauce au caramel et être prêt à s'incliner.
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pommes frites
L'épinette
Ces pommes frites de style méridional peuvent servir de plat d'accompagnement ou de dessert. Servez-les avec des côtelettes de porc ou du jambon ou ajoutez une cuillerée de crème fouettée ou une boule de crème glacée pour en faire un délicieux dessert.
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Gâteau Tasse Pomme Caramel
L'épinette
Les gâteaux à la tasse sont tellement amusants et ce gâteau à la tasse de caramel aux pommes ne fait pas exception. C'est un gâteau à portion individuelle, parfait lorsque vous avez envie d'un dessert rapide pour vous-même ou si vous voulez traiter cette personne spéciale.
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Crock Pot Dessert Brown Betty aux pommes
L'épinette
La mijoteuse fait de ce dessert à la pomme un jeu d'enfant pour préparer et cuisiner, et c'est un excellent choix lorsque vous ne pouvez pas ou ne voulez pas utiliser le four.
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Cordonnier aux pommes végétalien
L'épicéa mange / Emily Hawkes
Vous ne manquerez pas le beurre dans ce délicieux cordonnier aux pommes végétalien. Servez le cordonnier en dessert ou servez-le avec un petit déjeuner copieux ou un brunch.
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Gâteau aux flocons d'avoine et aux pommes épicé
Diana Rattray
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Gâteau Bundt aux pommes avec glaçage au caramel
Diana Rattray
Ce gâteau moelleux aux pommes avec un glaçage au caramel est un délicieux dessert qui impressionnera à coup sûr. Garnir le gâteau de noix hachées ou de noix de coco grillée.
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Tarte au crumble aux pommes et à la cannelle
Diana Rattray
Cette irrésistible tarte au crumble aux pommes et à la cannelle est composée d'une simple garniture à la cassonade et à la chapelure, ce qui en fait une préparation particulièrement rapide et facile lorsque vous utilisez une croûte congelée ou des feuilles de croûte de tarte achetées. Si vous n'êtes pas fan des noix, remplacez-les par de l'avoine ou votre mélange de streusel préféré.
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Compote de pommes instantanée
Diana Rattray
L'Instant Pot rend cette compote de pommes épicée à la cannelle super facile à préparer et à cuire.
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Tarte aux pommes sans gluten à l'ancienne
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
La croûte de cette tarte aux pommes sans gluten est composée d'une combinaison de farine de riz, de farine d'amarante et de fécule d'arrow-root. Vous ne manquerez pas le gluten (ou vous ne pourrez pas faire la différence!) Dans cette tarte aux pommes à l'ancienne.
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Pommes au caramel
The Spruce Eats / Nita West
Ces pommes trempées sont plus faciles que vous ne le pensez. Tout ce dont vous avez besoin est un sac de caramels, de pommes et d'arachides hachées. Les pommes sont toujours un succès, vous pouvez donc faire un double lot.
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Tartes aux pommes portatives
Diana Rattray
Ces tartes aux pommes à la main sont servies avec une pâte au beurre et une garniture aux pommes hachées. Dégustez une ou deux de ces petites tartes.
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Gâteau aux pommes de Dump
L'épinette
Ce gâteau aux pommes est ridiculement simple, il vous suffit de préparer les pommes, puis de verser les ingrédients dans la poêle. Vous serez récompensé par un dessert appétissant. Si vous n'avez pas de pommes fraîches ou avez besoin d'un raccourci, préparez le dessert avec une garniture pour tarte aux pommes en conserve.
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Gâteau gluant aux pommes et au caramel
Diana Rattray
Ce gâteau est aussi moelleux et délicieux que son nom l'indique. Une garniture au caramel chaud est versée sur le gâteau dès sa sortie du four, ce qui le rend impossible à résister. Le gâteau aux pommes au caramel en une couche est de la taille parfaite pour la plupart des familles.
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Tarte aux pommes végétalienne
L'épicéa / Katarina Zunic
Oui, vous pouvez faire une tarte aux pommes sans beurre! Que ce soit pour vous-même ou pour vos amis et votre famille végétaliens, cette tarte aux pommes végétalienne est un excellent choix pour votre carte de desserts. Préparez la tarte avec une croûte de tarte végétalienne achetée ou utilisez cette recette de croûte de tarte maison.
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Gâteau aux pommes et au miel et à la cannelle
Anita Schecter
Cet impressionnant gâteau aux pommes au miel fait maison est aromatisé à la vanille et à la cannelle. Le gâteau est un gâteau au miel traditionnel de Rosh Hashanah avec l'ajout de pomme hachée et de cannelle, mais ce sera un succès à tout moment à l'automne.
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Biscuits aux pommes et raisins secs
Diana Rattray
Ces biscuits aux pommes à l'ancienne avec des raisins secs ont une saveur et une texture alléchantes. Glacez les biscuits ou saupoudrez de sucre à la cannelle dessus.
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Gâteau aux pommes et aux canneberges fraîches
Diana Rattray
Pommes fraîches et canneberges se réunissent dans ce merveilleux gâteau subtilement épicé. Arrosez ce gâteau aux canneberges fraîches avec la sauce au caramel facile ou garnissez-le d'un glaçage au fromage à la crème.
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Gâteau à la tarte aux pommes
L'épinette
Que vous appeliez cette sensation de dessert une tarte ou un gâteau, vous l'appellerez délicieux. Creusez cette poêle en fer et faites cuire ce merveilleux gâteau à la pomme.
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Tarte facile aux canneberges et aux pommes
Diana Rattray
La garniture de tarte aux pommes en conserve et la sauce aux canneberges entières rendent cette tarte d'automne facile à préparer.
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Gâteau au pouding aux pommes au four
Diana Rattray
Le sirop de cassonade rend ce gâteau de pudding aux pommes cuit au four à la cannelle gluant et délicieux.
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Tarte aux pommes avec pâte au fromage à la crème
Diana Rattray
Les pommes Granny Smith et les pommes Golden Delicious offrent l'équilibre parfait entre sucré et acidulé dans cette tarte aux pommes avec une pâte au fromage à la crème.
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British Oaty Apple Crumble
Elaine Lemm
Donnez une touche britannique à votre croustillant de pomme de tous les jours avec cette recette de crumble aux pommes à l'avoine. La garniture croquante est faite de muesli ou d'une combinaison d'avoine et de fruits secs.
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Cobbler aux pommes classique
L'épinette
Des pommes acidulées Granny Smith et une garniture de pâte à gâteau parfumée à la cannelle font de ce cordonnier aux pommes un dessert que vous préparerez encore et encore. Imprimez la recette et conservez-la dans votre boîte de recettes.
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Barres de pommes fraîches épicées à la cannelle
Diana Rattray
Les pommes râpées ou coupées en dés et les noix hachées donnent à ces barres de pomme leur texture moelleuse tandis que la cannelle et la muscade sont combinées pour une saveur d'automne chaude.
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Tezon Caramel Apple Pie Cocktail
S&C Design Studios
Pour ceux qui préfèrent boire leur dessert, essayez un cocktail aux pommes. Changez votre carte de desserts avec ce fabuleux cocktail de tarte aux pommes au caramel.
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Beignets aux pommes frits
L'épinette
Ces beignets de pommes frits contiennent des fruits frais hachés dans une simple pâte à beignets. Saupoudrez les beignets de sucre en poudre ou servez-les avec du sirop d'érable. Les beignets font un dessert ou un petit-déjeuner fabuleux.
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Gâteau à la compote de pommes
L'épinette
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Boules danoises aux crêpes aux pommes (Aebleskiver)
Getty Images / ClarkandCompany
Le mot aebleskive r est danois pour «tranches de pomme». Les petites boules de crêpes légères sont faites avec l'ajout de pommes hachées et de cannelle. Ils valent vraiment la peine d'acheter un moule spécial pour aebleskiver.
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Beignets de cidre de pomme
Diana Rattray
Vous cherchez un moyen de déguster ce cidre de pomme fraîchement pressé? Célébrez l'automne avec ces beignets au cidre de pomme.
