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. Les légumineuses, le soja, les produits laitiers et les céréales sont tous des aliments de base d'une alimentation végétarienne saine. Malheureusement, en combinant votre amour du végétarisme avec la cuisson paléo, vous devrez apporter quelques ajustements aux ingrédients que vous stockez généralement dans votre cuisine.</p>
<p>L'Accidental Paleo examine l'alimentation à base de plantes du point de vue d'un amateur de viande. Chaque recette superpose soigneusement les saveurs, les textures et les couleurs - comme la trempette aux épinards et aux artichauts et la lasagne à la courge musquée - pour plaire aux carnivores et aux végétariens. Le livre de cuisine contient des idées de repas sans céréales qui conviennent à toute la famille et gardent tout le monde rassasié pendant des heures.</p>
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 et vous pouvez préparer de nombreux repas à l'avance pour les sortir du réfrigérateur une nuit de semaine mouvementée. Les recettes comprennent des combinaisons de falafel et de chou frisé au curry, de haricots noirs, de courge musquée, de riz noir et de chimichurri. Le livre est idéal pour les étudiants ou les parents occupés qui ont besoin d'un dîner rapide et savoureux sur la table pour toute la famille.</p>
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. De plus, de nombreuses recettes ont été mises à jour pour être également végétaliennes.</p>
<p>C'est le genre de livre de cuisine que vous gardez pendant des années, même après avoir constitué un solide répertoire de techniques. Que vous soyez un flexitarien, que vous adoptiez une position ferme sans viande ou que vous souhaitiez simplement explorer plus de plats à base de légumes, ce livre de cuisine ne vous décevra pas.</p>
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