Patryk Kosmider / Dollar Photo Club
- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 234 | Calories |
| 10g | Graisse |
| 13g | Glucides |
| 1g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 cocktail (1 portion) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 234 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 10g | 13% |
| Gras saturés 7g | 33% |
| Cholestérol 32 mg | 11% |
| Sodium 11 mg | 0% |
| Glucides totaux 13g | 5% |
| Fibres alimentaires 0g | 0% |
| Protéine 1g | |
| Calcium 19mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Le délice de l'ange est un merveilleux cocktail de desserts à servir lors d'un dîner. C'est un cocktail au gin inhabituel en ce qu'il utilise du triple sec et de la crème. Et cette jolie couleur rose vient d'un soupçon de grenadine, qui ajoute à la douceur.
Étonnamment, tout cela fonctionne très bien quand il se réunit. Bien que ce ne soit certainement pas le profil de saveur typique du gin, les plantes de l'esprit sont plutôt agréables contre le goût crémeux des fruits. Assurez-vous simplement de ne pas en faire trop sur la crème. Un peu trop peut déséquilibrer la boisson.
Ingrédients
- 3/4 once de gin
- 3/4 once triple sec
- 1 once de crème
- 2 à 3 tirets grenadine
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Dans un shaker à cocktail rempli de glaçons, versez le gin, le triple sec, la crème et la grenadine.
Bien agiter.
Passer dans un verre à cocktail réfrigéré.
Servez et dégustez!
Conseils
- Le gin sec est un choix populaire pour ce cocktail et les saveurs audacieuses ne se perdront pas dans le mélange. Cependant, vous voudrez peut-être expérimenter avec certains des gins les plus doux, tels que l'aviation ou la floraison, qui ont tendance à être plus floraux que les pins. Assurez-vous que la qualité de votre triple sec correspond à celle de votre gin. Les options moins chères peuvent être très sirupeuses et cela ne produira pas un excellent cocktail. Optez pour des marques haut de gamme comme Cointreau ou Combier ou passez à une autre liqueur d'orange comme Grand Marnier.La crème épaisse est une option populaire pour la plupart des cocktails crémeux. Le lait est une option beaucoup plus légère et fonctionnera, ou vous pouvez prendre le chemin du milieu et verser la moitié et la moitié.Un verre réfrigéré est fortement recommandé pour cette boisson. Il gardera le cocktail froid plus longtemps, ce qui aidera à marier les saveurs. Pour le faire à la dernière minute, placez simplement quelques glaçons dans le verre pendant que vous mélangez la boisson, puis jetez-les avant de filtrer.
Variations de recette
- La grenadine peut être remplacée par presque toutes les liqueurs de fruits rouges sucrés. Essayez-le avec Chambord pour une touche de framboise noire, versez de la crème de cassis pour une délicieuse saveur de cassis ou optez pour une liqueur de fraise.Si le profil botanique du gin est trop, mélangez ce cocktail avec de la vodka à la place. Vous pouvez même ajouter plus de saveur avec une vodka infusée; les vodkas à la vanille, aux baies ou aux desserts seraient toutes de bonnes options.
Quelle est la force d'un délice d'ange?
Le délice de l'ange est un cocktail assez doux avec une teneur en alcool un peu plus forte qu'un verre de vin. Lorsqu'il est fabriqué avec du gin à 80 épreuves et du triple sec à 60 épreuves, il secouera jusqu'à environ 17% ABV (épreuve 34). Son goût sucré peut cependant vous en faire un de trop!
Balises de recette:
- Cocktail au Gin
- américain
- fête
- cocktail
