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Cultiver des avocats à l'extérieur en tant qu'arbres fruitiers productifs peut être difficile, mais les cultiver en tant que plantes d'intérieur est amusant et facile. Si vous avez assez de patience, votre semis finira par devenir un petit spécimen attrayant avec des feuilles ovales brillantes de 4 à 8 pouces de long. Certes, il est peu probable que votre arbre porte des fruits (à moins que vous ne lui donniez environ 10 ans), et même si c'est le cas, les fruits de la progéniture ne ressembleront probablement pas à l'original. Mais en tant que plante d'intérieur décorative, un avocat a beaucoup de mérite.
| Nom botanique | Persea americana |
| Nom commun | Avocat |
| Type de plante | Arbre fruitier à feuilles persistantes à feuilles larges |
| Taille adulte | 30 à 60 pieds dans le paysage; les plantes en pot peuvent être taillées pour rester petites |
| Exposition au soleil | Plein soleil |
| Le type de sol | Terreau à usage général; dans le paysage, il aime les sols riches, meubles, uniformément humides et bien drainés. |
| PH du sol | 6, 0 à 6, 5, mais tolérera les sols acides ou alcalins |
| Temps de floraison | Floraison saisonnière |
| Couleur des fleurs | Jaune verdâtre |
| Zones de rusticité | 10-12 |
| Zone natale | Mexique |
Comment faire pousser de l'avocat
Lorsque l'avocat est cultivé comme plante d'intérieur, il est souvent cultivé à partir de graines (les noyaux de fruits) qui peuvent germer dans l'eau ou directement dans du terreau.
Les plantes établies feront mieux dans les fenêtres ensoleillées. Fertilisez-les régulièrement au printemps et en été avec un engrais granulaire équilibré.
Les avocats cultivés en intérieur sont principalement des plantes de fantaisie. Si vous voulez qu'il porte des fruits et se transforme en l'arbre qu'il est vraiment, vous devrez déplacer votre avocat à l'extérieur (et peut-être vous déplacer vers un climat plus chaud).
Lumière
Comme les bananes, les plants d'avocat prospèrent en plein soleil. Ils tolèrent un peu d'ombre, mais les plantes d'intérieur en pot ont généralement besoin de l'endroit le plus lumineux que vous puissiez trouver. Si vous partez d'une graine, la graine peut être conservée sur un rebord de fenêtre lumineux jusqu'à ce que les racines se forment et que les premières feuilles émergent.
Eau
Les plants d'avocat doivent être maintenus humides en permanence, mais un drainage adéquat est essentiel. Surveillez le jaunissement des feuilles, qui est un signe de trop d'eau. Veillez également à éliminer les sels fertilisants du sol.
Température
Les avocats préfèrent les saisons de croissance chaudes, mais peuvent réduire les températures hivernales à 50 degrés Fahrenheit, lorsque la croissance ralentira.
Sol
Un mélange de terreau riche et à drainage rapide est idéal.
Engrais
Fertilisez abondamment pendant la saison de croissance avec un engrais équilibré. L'engrais pour fruits et légumes peut être utilisé après quelques années lorsque la plante est plus grosse et fructifie.
Propagation des plantes d'avocat
L'avocat peut se propager de plusieurs façons. Les professionnels greffent les variétés d'avocat souhaitables sur des tiges résistantes aux maladies pour produire un arbre résistant aux maladies avec le type de fruit souhaité.
Ils peuvent également être propagés par couches aériennes - un processus qui encourage les racines à croître en marquant une branche d'arbre, en enveloppant la zone blessée avec une petite quantité de milieu d'enracinement et en permettant à un faisceau de racines de se développer pendant que la branche est encore sur la arbre. Une fois qu'un réseau de racines est développé, la branche est coupée et plantée dans le sol.
À la maison, la méthode la plus courante est la semence. Pour faire germer une graine d'avocat, insérez trois cure-dents dans la graine et suspendez-la avec l'extrémité vers le bas sur un verre d'eau. Couvrir environ un pouce de graines avec de l'eau. Gardez-le dans un endroit chaud, mais pas en plein soleil. La graine devrait germer en deux à six semaines. Laissez la jeune plante pousser à six pouces, puis coupez-la à trois pouces pour encourager une croissance racinaire plus forte. Lorsque les nouvelles feuilles ont de nouveau émergé, plantez l'avocat dans un pot avec de la terre.
Rempotage
Rempotez votre avocat chaque printemps lorsque la plante recommence à pousser. Pendant les premières années, la taille de votre avocat est nécessaire pour encourager une plante touffue.
Élagage
La première coupe sérieuse devrait se produire lorsque la plante ne mesure que 12 pouces de hauteur. À ce moment-là, coupez-le à 6 pouces et laissez de nouvelles feuilles et tiges se former.
Au fur et à mesure qu'il grandit, pincez la nouvelle croissance tout au long de l'été pour forcer la formation de nouvelles branches, car le fruit de l'avocat se développe sur la nouvelle croissance. Garder la nouvelle croissance pincée gardera également la plante touffue tout en contrôlant sa taille.
Variétés d'avocat
Bien qu'il existe environ 1000 variétés d'avocats, la plus susceptible de trouver son chemin dans votre maison est l'avocat Haas, qui est cultivé en quantités énormes en Californie et dans toute l'Amérique latine. Ce sont de petits avocats caillouteux à haute teneur en matières grasses et à la chair délicieuse. On trouve également des avocats de Floride plus gros et plus verts en saison. Ceux-ci ont moins de matières grasses et sont parfois commercialisés comme des avocats soucieux de leur santé.
Problèmes communs
Recherchez des symptômes tels que le jaunissement des feuilles, qui peut indiquer trop d'eau ou un drainage lent. Ils peuvent développer la pourriture des racines dans un terreau trop humide. Aussi, gardez un œil sur une croûte blanche sur le sol - cela signifie un excès de sel accumulé par l'engrais. Rincez le pot régulièrement.
Lorsqu'ils sont cultivés à l'extérieur, les avocats sont menacés par le flétrissement du laurier, causé par le champignon Raffaelea lauricola . Il est transmis par plusieurs espèces différentes de coléoptère ambrosia. Les arbres infectés succombent généralement dans les 4 à 8 semaines.
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