L'épicéa / Leah Maroney
- Total: 12 minutes
- Préparation: 2 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Rendement: 1 toast (1 portion)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 407 | Calories |
| 23g | Graisse |
| 37g | Glucides |
| 15g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 toast (1 portion) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 407 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 23g | 30% |
| Gras saturés 5g | 23% |
| Cholestérol 208 mg | 69% |
| Sodium 547mg | 24% |
| Glucides totaux 37g | 14% |
| Fibres alimentaires 10g | 36% |
| Protéine 15g | |
| Calcium 80 mg | 6% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Pocher l'œuf parfait ne vous semblera peut-être pas facile, mais avec cette recette, faites simplement pocher l'œuf, écrasez l'avocat et garnissez le tout d'un morceau de pain grillé de blé entier. ça ne devient pas plus simple ou plus sain que ça! Ajoutez un peu de Sriracha si vous l'aimez épicé! Vous pouvez devenir vraiment fou et utiliser du guacamole au lieu de la purée d'avocat. C'est un peu plus de travail, mais c'est vraiment savoureux! Vous pouvez également le pimenter avec un peu de poivre de Cayenne ou un filet de votre autre sauce piquante ou épice préférée. Ce toast est tellement polyvalent. Vous pouvez vraiment garnir ce toast avec n'importe quel type d'oeuf. Un œuf au plat fonctionnerait tout aussi bien. Même brouillé serait le bienvenu. Quoi de plus simple pour vous.
Ingrédients
- 1/2 avocat (écrasé, laissez-le sur le côté le plus gros si vous le souhaitez!)
- 1 tranche de pain de blé entier (grillé)
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel (au goût)
- 1 pincée de poivre noir (au goût)
- 1 trait de Sriracha (ou autre sauce piquante au goût)
Étapes pour réussir
Faites griller votre pain de blé entier jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré mais encore légèrement tendre. Un toast vraiment croquant sera difficile à manger avec les garnitures.
Écrasez votre avocat en le laissant aussi gros que vous le souhaitez. Saupoudrez un peu de sel sur l'avocat.
Pocher votre œuf ou utiliser un œuf au plat, comme vous préférez!
Étalez l'avocat sur le pain grillé. Garnissez-le avec votre œuf. Saupoudrez un peu de sauce piquante si vous le souhaitez et une autre pincée de sel! Creusez et profitez-en!
La recette peut facilement être doublée ou triplée, mais il est préférable de la préparer en portion individuelle, de cette façon le pain grillé reste croustillant, les avocats restent verts et les œufs parfaitement pochés!
Balises de recette:
- Oeuf
- petit déjeuner
- américain
- retour à l'école
