Diana Rattray
- Total: 50 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Rendement: 4 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 698 | Calories |
| 23g | Graisse |
| 81g | Glucides |
| 45g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 698 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 23g | 30% |
| Gras saturés 12g | 62% |
| Cholestérol 67 mg | 22% |
| Sodium 430 mg | 19% |
| Glucides totaux 81g | 29% |
| Fibres alimentaires 25g | 89% |
| Protéine 45g | |
| Calcium 639mg | 49% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ces délicieux nachos sont remplis de bœuf haché et de garnitures et condiments de légumes classiques. Les croustilles tortilla sont garnies d'un mélange de bœuf haché assaisonné par taco et de haricots frits avec du cheddar, des poivrons hachés et des oignons.
Ajoutez des anneaux de jalapeño marinés ou du jalapeño frais en dés aux nachos pour les pimenter et servez-les avec une garniture facultative de crème sure et d'oignons verts tranchés. Vous pouvez également ajouter des piments restants si vous êtes si enclin.
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Ingrédients
- 8 onces de boeuf haché
- 1 boîte (16 onces) de haricots frits
- 1 boîte (8 onces) de sauce tomate
- 1/2 tasse de poivron vert haché
- 1/2 tasse d'oignon haché
- 1 (1 once) d'enveloppe d'assaisonnement pour tacos
- 1 tasse de fromage cheddar râpé (ou plus, au goût)
- 1 sac de croustilles tortilla
- Facultatif: crème sure, salsa, oignons verts en tranches pour servir
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Chauffer le four à 350 F.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle profonde ou un four hollandais à feu moyen. Cuire le boeuf haché, en remuant et en le brisant jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Ajouter les haricots frits, la sauce tomate, le poivron haché et l'oignon, et le mélange d'assaisonnement pour tacos dans la casserole et laisser mijoter 10 à 12 minutes.
L'épinette
Pendant que le mélange de bœuf mijote, disposez les croustilles de tortilla dans une casserole peu profonde.
Verser le mélange chaud sur les chips.
L'épinette
Saupoudrer le fromage râpé sur le dessus et transférer dans le four préchauffé.
L'épinette
Cuire les nachos pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu et soit légèrement doré.
Servez les nachos chauds du four avec de la crème sure et d'autres condiments, comme vous le souhaitez.
L'épinette
Prendre plaisir!
Conseils
- Si votre emploi du temps est plus chargé que d'habitude, préparez le mélange de bœuf haché et de sauce la veille du jour où vous prévoyez de les servir. Tout ce que vous avez à faire est d'assembler les nachos et de cuire au four lorsque vous êtes prêt à manger.Servez les nachos avec des condiments et des garnitures supplémentaires sur le côté. Certaines excellentes options incluent la crème sure, le guacamole acheté ou fait maison, la salsa de tomates fraîche ou commerciale, les oignons verts frais, la coriandre ou la salsa verde.
Variations de recette
- Utilisez du fromage au poivre râpé, du cheddar ou un mélange mexicain à la place du cheddar nature.Utilisez 1 tasse de sauce Picante ou de salsa à la place de la sauce tomate.Hautez les nachos avec des anneaux de jalapeno marinés de style nacho. Remplacez le boeuf haché par du steak haché, du porc effiloché ou des saucisses en vrac. Ajouter les olives mûres tranchées au mélange de boeuf haché.
Balises de recette:
- Cheddar
- apéritif
- américain
- super Bowl
