L'épicéa / Katarina Zunic
- Total: 20 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Donne: 4 pizzas pour le petit déjeuner (4 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 481 | Calories |
| 15g | Graisse |
| 81g | Glucides |
| 8g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 pizzas pour le petit-déjeuner (4 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 481 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 15g | 20% |
| Gras saturés 5g | 27% |
| Cholestérol 21 mg | sept% |
| Sodium 398 mg | 17% |
| Glucides totaux 81g | 29% |
| Fibres alimentaires 7g | 24% |
| Protéine 8g | |
| Calcium 73 mg | 6% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cela doit être la pizza du petit-déjeuner la plus simple et la plus délicieuse sur Terre! Un simple mélange de fromage à la crème, des baies fraîches et un pita grillé se réunissent pour former ce petit déjeuner facile!
Vous pouvez utiliser de la pâte à pizza maison au lieu de pita, mais le pita pré-fait le rend beaucoup plus rapide! Ils sont super jolis sur une table de brunch. Si vous les coupez en tranches, elles sont faciles à servir à un grand groupe d'invités. Ou vous pouvez faire des mini versions si vous utilisez de la pâte à pizza fraîche! J'adore utiliser du sucre vanillé pour mélanger avec les baies quand je l'ai sous la main. Chaque fois que j'utilise de la gousse de vanille pour quelque chose, je prends les gousses restantes et les place dans un pot de sucre. Voila, sucre vanillé! Bien sûr, vous n'avez pas à utiliser de sucre vanillé dans cette recette. J'ajoute un peu d'extrait de vanille au mélange de fromage à la crème et parfois aussi aux baies.
Ingrédients
- Pour les Pitas:
- 4 pitas grecs (sans poche)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Pour la tartinade de fromage à la crème:
- 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème (ramolli)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de sucre
- Pour le Berry Topping:
- 1 tasse de fraises (tranchées)
- 1 tasse de bleuets
- 1/2 tasse de framboises
- 1/2 tasse de mûres
- 1/2 tasse de sucre
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épicéa / Katarina Zunic
Préchauffez le four à 400 F.
Badigeonner chaque pita avec l'huile d'olive et placer directement sur la grille du four. Cuire au four environ 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et grillés.
L'épicéa / Katarina Zunic
Battre ensemble le fromage à la crème, l'extrait de vanille et le sucre jusqu'à consistance lisse. Si vous vous assurez que le fromage à la crème est ramolli, il se mélangera beaucoup plus facilement!
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Mélanger les baies et le sucre dans un bol de taille moyenne. Placer au réfrigérateur si nécessaire. Vous pouvez également ajouter du jus de citron au mélange si vous le souhaitez!
L'épicéa / Katarina Zunic
Sortez le pita du four et laissez-le refroidir. Placer sur une grille de refroidissement afin que le pita ne soit pas détrempé.
L'épicéa / Katarina Zunic
Étaler le mélange de fromage à la crème sur chaque pita et garnir d'une portion uniforme du mélange de baies. Saupoudrer de sucre en poudre et garnir de menthe et dégustez!
L'épicéa / Katarina Zunic
Pointe
- Vous pouvez préparer le mélange de baies à l'avance et le conserver au réfrigérateur!
Variations de recette
- Vous pouvez vraiment utiliser toutes les baies que vous aimez, mais les fraises, les bleuets, les mûres et les framboises fraîches sont si jolis ensemble et sont généralement proches en saison! N'importe quelle combinaison de baies fera l'affaire. Vous pouvez également faire une version tropicale avec du kiwi, des mangues et des oranges. Le fromage à la crème peut également être remplacé par du fromage ricotta. Vous pouvez également remplacer le sucre par du miel pour une douceur un peu plus naturelle.
Balises de recette:
- Pizza
- petit déjeuner
- américain
- retour à l'école
