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Afin de donner un sens aux possibilités d'achat de produits allemands, nous avons créé une liste numérotée des spécialités allemandes les plus courantes disponibles aux États-Unis. Plusieurs magasins qui vendent ces articles en ligne sont ensuite imprimés en dessous, avec les numéros 1 à 16 entre parenthèses, correspondant à la nourriture qu'ils vendent, ainsi qu'à leurs autres offres uniques.
Spécialités allemandes les plus courantes disponibles aux États-Unis
- Cafés: le café allemand est fort et a un torréfaction particulière. Nous pouvons désormais commander Dallmayr, Tschibo, Eduscho et d'autres marques torréfiées et moulues en Allemagne pour être livrées aux États-Unis. Thés: certains thés spéciaux et thé en vrac sont vendus par ces sociétés en ligne. Marchandises emballées: mélanges de soupe secs, jus de viande, bouillon et autres mélanges d'épices. Maggie est un mélange d'assaisonnement liquide que de nombreux Allemands utilisent à table (comme la sauce soja ou la sauce Worcestershire). Cookies: ils ont tendance à être moins sucrés que nos homologues et avec beaucoup de noisettes. Les biscuits Bahlsen se trouvent dans les épiceries bien approvisionnées aux États-Unis, et Cost Plus / World Market et d'autres chaînes d'importation ont une bonne sélection, surtout aux alentours de Noël. Bonbons: De nos jours, il est plus facile de trouver de la réglisse Haribo, du Milka et des chocolats fourrés à l'alcool, ainsi que du massepain sous diverses formes. Spécialités de Noël: Nurnberger Lebkuchen, pâte d'amande et chocolats de Noël aromatisés à la coriandre et à la cannelle. Choucroute et cornichons: Ma belle-sœur jure que la choucroute en conserve d'Allemagne est bien meilleure que ce que vous obtenez ici. D'autres personnes le pensent aussi, car il est facile de trouver plusieurs marques différentes à acheter. Je trouve que les cornichons allemands sont incomparables car je n'ai pas eu de cornichon américain qui a le même goût. Chou rouge: Bien que vous puissiez le faire vous-même, le chou rouge se trouve également dans des pots. C'est un produit que vous ne pouvez pas trouver dans l'épicerie américaine. Saucisses et saucisses fraîches, etc.: les frais de port seront élevés mais pour vous, cela en vaut la peine. Viandes emballées: Certaines saucisses et bacon peuvent être expédiés sans réfrigération. Fromages: Les fromages frais et le fromage blanc peuvent être expédiés de plusieurs sources. Pain en conserve et pain enveloppé de cellophane: le Pumpernickel et le Vollkornbrot sont assez faciles à trouver. Besoins de cuisson: poudres à lever, aide à la crème à fouetter, aide au cheesecake, Zitronat. Parfois, la vraie chose est juste meilleure. Épices spéciales: paprika chaud, potasse et Hirschhornsalz. Pâtes et produits à base de pommes de terre: Spätzle séché, boulettes, boulettes de pain, mélange à crêpes de pommes de terre. Amers à base de plantes: Untermeyer, Mellisengeist et autres, qui sont bons pour la digestion.
Bavaria Sausage, dans le Wisconsin (vend les catégories 1 à 15). Articles qui peuvent leur être uniques: palmin (shortening), bretzels frais et petits pains durs pour le petit déjeuner pour terminer la cuisson, ketchup au curry, Lindt Weihnachtsschokolade à la coriandre et à la cannelle.
Globe Delicatessen basée à Costa Mesa, en Californie, avec un magasin de brique et de mortier (vend 1 à 5, 12 à 16). Ils vendent également du Kindereier (chocolat pour enfants et œufs de lait), divers harengs en conserve et du paprika hongrois doux et chaud.
Épicerie allemande à New York, NY (vend 1 à 16). Les trouvailles spéciales sont Hanuta (biscuits aux noisettes, Mozartkugeln, Dominosteine (biscuits de Noël), Rollmops (hareng mariné).
German Gourmet à Falls Church, en Virginie, a un magasin de brique et de mortier (vend 1 à 15). Les spécialités comprennent des anneaux de Noël en chocolat (pour décorer le sapin de Noël), des fonds en éponge (pour les tourtes aux fruits) et des magazines allemands.
Mise à jour:
- La saucisse continentale de Denver expédie des saucisses, du bacon au jambon, une variété de fromages, des pains, des beurres, du fromage blanc et quelques produits secs. Schaller et Weber à New York vendent des saucisses, des viandes fumées et cuites, des cornichons et d'autres condiments. German Deli au Texas vend des viandes, pains, fromages, une variété d'épicerie, une bonne section d'ingrédients de boulangerie, une section d'articles ménagers (vadrouilles, balais, etc.) et une section de vacances. Ils semblent être vendus sur bon nombre de leurs articles.
