Recette de jello shot de pomme au caramel

L'épinette

• Total: 7 minutes
• Préparation: 2 minutes
• Cuisson: 5 min
• Réfrigérer: 24 heures
• Donne: 16 portions

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Utilisez de vraies pommes pour mouler ces jello au caramel salé, transformant une collation classique pour enfants en une délicieuse gâterie réservée aux adultes. Vous aurez besoin de vodka aromatisée pour donner à cette recette sa saveur riche, ainsi que du cidre de pomme pour un goût de pomme authentique. Et tandis que ces tirs se raffermissent en environ 4 heures, il est préférable de les préparer un jour à l'avance pour les garder solides dans leur forme de quartier de pomme.

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Ingrédients

• 4 pommes vertes ou jaunes
• 1/3 tasse de jus de citron
• 1 3/4 tasse de cidre de pomme
• 2 sachets de gélatine
• 1/4 tasse de caramels fondus
• 1 tasse de vodka au caramel salé

Étapes pour réussir

Couper les pommes en deux, le long de la tige. À l'aide d'un couteau d'office et d'une cuillère à melon, évider le centre en faisant attention de ne pas percer la peau.

Brossez soigneusement l'intérieur et les bords des pommes avec du jus de citron pour éviter le brunissement. Les placer face cachée sera également utile.

Versez le cidre dans une petite casserole ou une casserole profonde. Saupoudrez les deux paquets de gélatine sur le dessus et laissez reposer pendant environ 2 minutes pour «fleurir». Vous verrez une forme de film ondulée sur le dessus.

Placer le mélange à feu doux. Chauffer et fouetter continuellement jusqu'à ce que la gélatine se dissolve uniformément, environ 2 à 5 minutes. Faites attention de ne pas laisser le mélange bouillir. Incorporer ensuite le caramel fondu. Une fois que tout est homogène, retirer du feu et laisser refroidir un peu.

Ajouter la vodka et remuer pour bien mélanger.

Placer les moitiés de pomme dans un moule à muffins, face vers le haut. Versez le mélange dans chaque pomme évidée.

Réfrigérer jusqu'à fermeté, de 4 à 24 heures.

Coupez soigneusement les moitiés de pommes en quartiers et servez.

Balises de recette:

• Coup
• dessert
• américain
• tomber

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