L'épinette
- Total: 35 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 20 min
- Rendement: 36-48 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 78 | Calories |
| 6g | Graisse |
| 5g | Glucides |
| 1g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 36-48 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 78 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 6g | 8% |
| Gras saturés 2g | 9% |
| Cholestérol 21 mg | sept% |
| 59 mg de sodium | 3% |
| Glucides totaux 5g | 2% |
| Fibres alimentaires 0g | 1% |
| Protéine 1g | |
| Calcium 21mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ces biscuits à la carotte faciles à préparer sont faits de purée de carottes et finis avec un délicieux glaçage à l'orange. Si possible, utilisez du jus d'orange frais pour le glaçage.
Ingrédients
- Pour le cookie
- 1 tasse de shortening
- 3/4 tasse de sucre granulé
- 1 œuf large
- 1 tasse de carottes (cuites et écrasées)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à café de levure
- 1/2 cuillère à café de sel
- Facultatif: 1/2 tasse de pacanes (ou noix, hachées)
- Pour le glaçage à l'orange
- 3 à 4 cuillères à soupe de jus d'orange (ou 1/2 orange, pressée)
- 2 cuillères à soupe de zeste d'orange (ou 1 orange, zestée)
- 1 cuillère à soupe de beurre (température ambiante)
- 1 1/4 tasse de sucre à glacer (tamisé)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients et préchauffez le four à 350 F / 177 ° Celsius / Gas 4.
L'épinette
Battre le shortening, ajouter progressivement le sucre et mélanger jusqu'à consistance légère et duveteuse.
L'épinette
Ajouter l'oeuf, les carottes et la vanille au mélange crémeux, en battant bien après chaque ajout.
L'épinette
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel; incorporer au mélange de carottes et bien mélanger.
L'épinette
Incorporer les noix hachées, le cas échéant.
L'épinette
Déposer par cuillerées à soupe sur des plaques à pâtisserie graissées.
L'épinette
Cuire au four environ 20 minutes.
Transférez les cookies sur des grilles pour les refroidir.
L'épinette
Pendant ce temps, faites la cerise.
L'épinette
Mélanger le jus et le zeste avec le beurre.
L'épinette
Incorporer le sucre des confiseurs jusqu'à l'obtention de la consistance d'épandage souhaitée.
L'épinette
Ajoutez plus de jus ou de sucre au besoin.
L'épinette
Une fois les biscuits refroidis, étalez le glaçage sur le dessus.
L'épinette
Servez et dégustez!
L'épinette
Balises de recette:
- Carotte
- dessert
- américain
- retour à l'école
