L'épicéa / Teena Agnel
- Total: 5 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 1 portion
Ce mojito à la grenade des Fêtes est une recette amusante que vous pouvez faire avec les enfants. C'est une belle façon de leur montrer la joie de créer une boisson fraîche et savoureuse.
Ce mojito savoureux est parfait pour la saison des fêtes lorsque les grenades sont à leur meilleur. Le moment est idéal pour préparer cette délicieuse boisson et la servir également aux non-buveurs lors de la fête de Noël.
La recette est très simple et il serait préférable de commencer par préparer la limonade et le sirop simple à l'avance. Les deux sont des mélangeurs faits maison très faciles qui sont moins chers que les variétés achetées en magasin et ajoutent une fraîcheur inégalée à une variété de boissons.
Une fois que vous avez tous les ingrédients, il s'agit simplement d'une boisson «brouiller, mélanger et déguster». Si vous gardez tout en stock, il peut être mélangé en quelques minutes et apporter de la joie des Fêtes à tous ceux qui viennent le visiter.
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Ingrédients
- Pour le sirop de menthe:
- 1 tasse de sucre
- 2 tasses d'eau
- 2 brins de menthe (rincés)
- Pour le Mojito:
- 1/2 once de sirop simple
- 2 quartiers de lime
- 10 feuilles de menthe fraîche (déchirées)
- 2 onces de jus de grenade
- 2 onces de limonade (fraîchement pressée)
- 2 onces de soda club (ou soda léger aux agrumes)
- Garnir: graines de grenade
- Garniture: brin de menthe
Étapes pour réussir
Remarque: bien que cette recette comporte plusieurs étapes, cette boisson est divisée en catégories pratiques pour vous aider à mieux planifier la préparation et la cuisson.
Faire le sirop simple à la menthe
Rassemblez les ingrédients.
L'épicéa / Teena Agnel
Placer le sucre et l'eau dans une petite casserole et porter à ébullition douce à feu moyen-élevé en remuant constamment jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous.
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Ajouter la menthe (pas besoin de retirer les feuilles, le brin plein le rendra plus facile à retirer plus tard).
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Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter environ 10 minutes.
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Sortez du feu et laissez refroidir. Faire tremper pendant 2 à 3 heures pour obtenir une bonne saveur. Testez périodiquement jusqu'à ce qu'il atteigne la saveur souhaitée.
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Retirez la menthe, en utilisant une passoire à mailles fines si nécessaire.
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Transférer dans un récipient hermétique et étiqueter avec la saveur et la date.
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Faire le mojito
Rassemblez les ingrédients
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Mélanger le sirop, le citron vert et les feuilles de menthe dans un verre à whisky.
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Remplissez le verre de glace.
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Ajouter le jus de grenade et la limonade. Bien mélanger.
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Garnir de soda club.
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Garnir de graines de grenade et de menthe fraîche.
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Servez et dégustez!
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Pointe
- Le sirop sera bon pendant environ 2 semaines au réfrigérateur. Cette recette donne un peu plus de 2 tasses et peut facilement être multipliée pour faire plus de sirop.Selon l'approvisionnement en grenade, vous voudrez peut-être envisager d'utiliser du jus de grenade frais. Les grenades sont en saison tout au long de l'hiver. Lorsque le prix est bon, le jus frais peut en fait être beaucoup moins cher que les jus en bouteille comme POM Wonderful. Bien que ces jus en bouteille soient pratiques, il s'agit d'un jus de fruits notoirement cher.L'hiver n'est pas le meilleur moment pour la menthe fraîche. Si vos brins commencent à paraître un peu fatigués, vous pouvez facilement les intégrer dans le sirop simple fait maison. Ce sirop éliminerait le besoin de menthe confuse et la même mesure peut être utilisée dans la boisson.
Variation de recette
- Pour donner une touche alcoolisée, vous pouvez toujours ajouter du rhum à ce mélange. Dans ce cas, nous vous recommandons d'utiliser des quantités égales (1 1/2 once chacune) de rhum blanc, de jus de grenade et de limonade.Une autre petite touche à jeter dans ce mocktail est un soda aux agrumes légèrement aromatisé. Un favori est IZZE Sparkling Clementine bien que San Pellegrino Orange, Q Lemon or Orange et DRY Blood Orange soient également d'excellentes options.
Balises de recette:
- mocktail
- américain
- Noël
- boisson
