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- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 1 douzaine (12 portions)
La Catalina Margarita est une margarita fruitée très amusante. Il y a beaucoup à aimer dans cette recette: la belle couleur bleue est captivante, il y a de la tequila (bien sûr!), Et elle a une délicieuse saveur de pêche-orange à laquelle il est difficile de résister. Mieux encore, c'est incroyablement facile à mélanger!
Cette margarita ne nécessite que quatre ingrédients, tous très courants, vous pouvez donc déjà les avoir en stock dans votre bar. La curaçao bleue donne non seulement à la boisson sa couleur captivante, mais elle ajoute également une touche d'orange spectaculaire contre les schnaps aux pêches et la saveur citron-lime du mélange aigre. Il est parfait pour les fêtes d'été et pourrait même égayer votre humeur par une froide journée d'hiver!
Ingrédients
- 1 1/2 onces de tequila
- 1 once de schnaps aux pêches
- 1 once de curaçao bleu
- 1/2 once de mélange aigre (frais)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Dans un shaker à cocktail rempli de glace, versez la tequila, les schnaps aux pêches, le curaçao bleu et le mélange aigre.
Bien agiter.
Passer dans un verre de margarita réfrigéré.
Servez et dégustez!
Conseils
- La tequila Blanco est un excellent choix pour cette margarita. Étant donné que la boisson n'a pas de saveurs fortes, il est préférable de choisir celle que vous aimez boire directement. Il n'est pas nécessaire de dépenser beaucoup d'argent, mais une bonne tequila de milieu de gamme brillera dans ce mélange.Il vaut vraiment la peine de faire du mélange frais et aigre, surtout si vous mélangez régulièrement des margaritas. Essentiellement, ce n'est qu'un sirop citron-lime, donc tout ce que vous avez à faire est d'ajouter les deux jus de fruits à un lot de sirop simple. Vous constaterez qu'il est beaucoup moins cher de faire à la maison que d'acheter au magasin. C'est de l'argent que vous pouvez investir dans la tequila! Alternativement, vous pouvez utiliser 1/4 once de sirop simple et 1/4 once de jus de citron ou de citron vert en remplacement du mélange aigre.
Variation de recette
- Cette margarita est tout aussi impressionnante lorsqu'elle est servie en cocktail glacé. Combinez simplement les ingrédients avec 1 tasse de glace dans un mélangeur et mélangez jusqu'à ce que ce soit agréable et lisse.Si vous sautez les schnaps aux pêches de cette recette et utilisez du jus de citron vert au lieu du mélange aigre, vous aurez une margarita bleue.
Quelle est la force d'une Margarita Catalina?
La tequila est généralement mise en bouteille à 80 épreuves et la curaçao bleue à 30 épreuves. Ce sont les schnaps de pêche qui auront un impact plus important sur la teneur en alcool de la Catalina Margarita, car elle varie de 30 à 90. À l'extrémité inférieure de ce spectre, le cocktail secoue jusqu'à 25 pour cent ABV (preuve 50). Ce n'est pas considéré comme un cocktail léger et avec un schnaps à 90 épreuves, il peut atteindre 34 épreuves (68 épreuves). Ne laissez pas le goût sucré vous inciter à en boire un de trop ou vous en ressentirez les effets le matin!
Balises de recette:
- Cocktail Tequila
- américain
- été
- boisson
