Stéphanie Gallagher
- Total: 10 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 5 min
- Rendement: 4 portions (4 portions)
Ce smoothie au cantaloup est une excellente recette de smoothie aux fruits d'été lorsqu'un cantaloup est en saison. La congélation du cantaloup avant de préparer cette recette de smoothie aux fruits le rend glacé, comme un milk-shake.
Ingrédients
- 3 tasses de morceaux de cantaloup (environ 1 pouce)
- 1/2 tasse de jus d'orange
- 1/4 tasse de lait
- 3/4 tasse de yogourt à la vanille
- Facultatif: 1 cuillère à soupe de miel
Étapes pour réussir
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré.
Placer les morceaux de cantaloup sur la plaque à pâtisserie, en laissant un espace entre chaque morceau de cantaloup.
Congeler 1 heure. Transférer dans un sac en plastique et congeler au moins 1 heure de plus.
Ces morceaux de cantaloup se conserveront au congélateur pendant plusieurs mois, à condition de les conserver dans un contenant hermétique et résistant au congélateur.
Placer les morceaux de cantaloup au fond d'un mélangeur Vita Mix, d'un mélangeur ordinaire ou d'un robot culinaire.
Garnir du reste des ingrédients. Réduisez en purée jusqu'à consistance lisse.
Balises de recette:
- smoothie
- petit déjeuner
- américain
- retour à l'école
