Bien que les noix soient riches en calories, elles regorgent de bienfaits pour la santé. Mieux encore, des études récentes suggèrent qu'une consommation modérée de noix peut réellement aider à contrôler le poids. Voici plusieurs recettes d'inspiration chinoise et asiatique utilisant différents types de noix.
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noix confites
Noix confites. Alpha / Fickr
Ces friandises sucrées font une excellente collation et ajoutent quelque chose de plus aux salades ou ajoutées dans un sauté.
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Crevettes au miel et aux noix
Crevettes au miel et aux noix. Arnold Gatilao / Flickr
Ce plat populaire de Hong Kong associe des noix confites aux crevettes dans une sauce à base de mayonnaise. Cette recette a été évaluée par le lecteur à 5 étoiles sur 5.
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Arachides aux cinq épices
Devaraya Chowdary / EyeEm / Getty Images
Les arachides, symbole de longévité dans la culture chinoise, sont glacées de sucre et de poudre aux cinq épices.
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Poulet Kung Pao
Poulet Kung Pao. Getty Images / TheCrimsonMonkey
Les arachides ajoutent la touche finale à ce plat épicé populaire du Sichuan.
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Poulet aux noix de cajou
Jaysin Trevino / Flickr
Ma noix préférée, les noix de cajou sont riches en antioxydants, contiennent de l'acide oléique sain pour le cœur et sont une bonne source de cuivre et de magnésium.
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Crevettes Kung Pao
Crevettes Kung Pao. Gnawme / Flickr
Les noix de cajou remplacent les arachides dans cette variante du poulet Kung Pao.
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Riz frit avec des légumes
Riz frit avec des légumes. jeffreyw / Flickr
Un accompagnement nutritif.
