L'épicéa / Leah Maroney
- Total: 5 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 2 shakes (2 portions)
Deux choses dont tout le monde a besoin le matin: du café et une sorte de petit déjeuner! Pourquoi ne pas vous faciliter la vie et combiner les deux? Une boisson protéinée froide mélangée à du café réfrigéré est le petit-déjeuner estival parfait.
Ce shake est super facile à fouetter ensemble et contient très peu d'ingrédients. C'est la boisson de réveil parfaite pour le petit déjeuner! C'est rassasiant, satisfaisant et parfait à emporter avec vous lorsque vous êtes pressé le matin.
Il est important de préparer le café du côté le plus fort afin que le shake ne soit pas édulcoré. Vous pouvez également ajouter de la douceur supplémentaire avec du sirop de chocolat!
Variations
Vous pouvez remplacer une partie ou la totalité de la glace par de la banane congelée pour une texture plus crémeuse pour le smoothie. La banane congelée ajoutera également un peu de douceur.
Vous pouvez également utiliser un expresso réfrigéré! Ou si vous recherchez une saveur de café sans le buzz, utilisez simplement du café décaféiné.
Cette recette donne deux shakes au café, mais si vous n'en voulez qu'un, coupez la recette en deux! Le lait entier offre une saveur plus crémeuse, mais vous pouvez le remplacer par des laits écrémés ou non laitiers comme la noix de coco ou l'amande.
Ingrédients
- 3/4 tasse de café fort et réfrigéré
- 1/2 tasse de lait entier
- 2 boules de poudre de protéines de chocolat
- 2 tasses de glace
- Facultatif : 2 cuillères à soupe de sirop de chocolat
Étapes pour réussir
Préparez du café la veille et laissez-le refroidir toute la nuit au réfrigérateur.
Ajoutez d'abord les ingrédients liquides au mélangeur: lait entier, café fort et sirop de chocolat, si vous en utilisez.
Ajoutez la poudre de protéines et la glace au mélangeur.
Mélanger le mélange à haute température jusqu'à homogénéité totale.
Verser dans des verres et servir avec des pailles à smoothie!
*Notes IMPORTANTES
Assurez-vous de liquides dans le mélangeur avant la poudre de protéines. Si vous ajoutez d'abord la poudre de protéines au mélangeur, elle collera au fond du mélangeur et s'incorporera mal.
Balises de recette:
- mocktail
- petit déjeuner
- américain
- été
