L'épicéa / Elizabeth LaBau
- Total: 65 minutes
- Préparation: 60 minutes
- Cuisson: 5 min
- Rendement: moule de 9 x 5 pouces (24 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 170 | Calories |
| 11g | Graisse |
| 13g | Glucides |
| 6g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: moule de 9 x 5 pouces (24 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 170 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 11g | 15% |
| Gras saturés 3g | 17% |
| Cholestérol 4 mg | 1% |
| Sodium 90mg | 4% |
| Glucides totaux 13g | 5% |
| Fibres alimentaires 2g | 6% |
| Protéine 6g | |
| Calcium 14 mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Les barres croquantes au chocolat et au beurre d'arachide sont une bouchée! Ces barres en couches ont un peu de tout: une base de chocolat croustillant, une bande de fondant au beurre d'arachide, une couche de fondant au chocolat et aux arachides ET une glace au chocolat lisse sur le dessus! Si vous aimez le sucré et le salé, si vous aimez le croquant et le moelleux, ou si vous aimez le beurre au chocolat et aux arachides… ces barres sont pour vous!
Ces barres ont beaucoup de couches et beaucoup d'étapes, mais elles sont toutes assez basiques, alors ne soyez pas intimidé - c'est plus facile et plus rapide qu'il n'y paraît!
Ingrédients
- 1 tasse / 6 onces de pépites de chocolat (ou chocolat mi-sucré haché, usage divisé)
- 4 onces plus 1 cuillère à soupe de beurre (non salé, usage divisé)
- 1 tasse de céréales de riz croustillantes
- 1 tasse / 9, 5 onces de beurre d'arachide croquant (usage divisé)
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1 1/4 tasse / 5 onces de sucre en poudre
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préparez un moule à pain de 9 x 5 pouces en le tapissant de papier d'aluminium et en vaporisant le papier d'aluminium avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Placer 1/4 tasse de pépites de chocolat et 1/2 cuillère à soupe de beurre dans un bol moyen allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu, en remuant toutes les 30 secondes pour éviter la surchauffe.
Incorporer 1/2 tasse de beurre d'arachide croquant et, une fois incorporé, ajouter les céréales de riz croustillantes et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Gratter ce mélange dans le moule préparé et le presser en une couche uniforme. Réfrigérer pour fixer la croûte pendant que vous préparez la couche suivante.
Placer 1 bâton / 4 onces de beurre et le sel dans une casserole moyenne à feu moyen. Faire fondre le beurre, puis incorporer la 1/2 tasse de beurre d'arachide croquant restante. Remuer jusqu'à ce que complètement incorporé et lisse.
Ajouter le sucre en poudre et remuer jusqu'à consistance lisse. Versez la moitié du mélange de fondant au beurre d'arachide sur le dessus de la couche inférieure dans la casserole et étalez uniformément. Réservez l'autre moitié et remettez la casserole au réfrigérateur pour qu'elle prenne.
Dans un petit bol allant au micro-ondes, faites fondre 1/4 tasse de pépites de chocolat. Verser le chocolat fondu dans le fondant au beurre d'arachide restant dans la casserole et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Étalez le fondant au beurre d'arachide au chocolat sur le fondant au beurre d'arachide dans la poêle et lissez-le en une couche uniforme.
Placer 1/2 tasse de pépites de chocolat et 1/2 cuillère à soupe de beurre dans un petit bol allant au micro-ondes et au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Versez le chocolat fondu sur la couche de fondant et lissez-le en une couche uniforme. Réfrigérer pour régler complètement les barres, environ 1 heure.
Une fois que vous avez réglé, retirez les barres de la poêle en utilisant le papier d'aluminium comme poignées. Coupez les barres en petits carrés pour servir. Prendre plaisir!
Pointe
Conservez les barres de chocolat croquant au beurre d'arachide dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une semaine maximum.
Balises de recette:
- Bonbons
- biscuits et bonbons
- américain
- dessert
