L'épicéa / Elizabeth LaBau
- Total: 20 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Donne: 60 gelées (60 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 11 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 2g | Glucides |
| 0g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 60 gelées (60 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 11 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 3mg | 0% |
| Glucides totaux 2g | 1% |
| Fibres alimentaires 0g | 0% |
| Protéine 0g | |
| Calcium 1 mg | 0% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ces bonbons à la gelée simples peuvent être préparés avec presque n'importe quel jus, tant qu'ils ont été filtrés (si nécessaire). Essayez de faire quelques variétés différentes pour servir ensemble. Essayez également de faire différentes formes ainsi que de rouler les gelées dans du sucre et de les laisser simples.
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe de gélatine non aromatisée
- 2/3 tasse de jus de fruits (filtré, au choix)
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères à soupe de sirop de maïs
- Facultatif: colorant alimentaire
- Facultatif: sucre superfin
Étapes pour réussir
Préparez un moule de 6 pouces en le mouillant légèrement avec de l'eau.
Placer la gélatine dans 4 cuillères à soupe. d'eau pour ramollir pendant environ 5 minutes.
Placer le jus, le sucre et le sirop de maïs dans une casserole moyenne à feu moyen. Remuer jusqu'à dissolution du sucre.
Incorporer la gélatine et continuer à remuer jusqu'à dissolution de la gélatine.
À ce stade, ajoutez du colorant alimentaire si vous le souhaitez.
Verser dans le moule préparé et laisser reposer complètement.
Une fois réglé, sortez de la casserole et coupez avec un couteau bien aiguisé ou un emporte-pièce dans les formes souhaitées.
Les gelées peuvent être roulées dans du sucre superfin, si désiré, ou servies nature.
Balises de recette:
- Bonbons
- dessert
- américain
- Halloween
