Christine Benlafquih
- Expert en plats marocains, recettes, culture culinaire et techniques de cuisine. Dirige des cours de cuisine marocaine et des circuits gastronomiques à Casablanca, Maroc. Des centaines de recettes publiées.
Contactez Christine: [email protected]
Expérience
Christine Amina Benlafquih est une ancienne écrivaine pour The Spruce, contribuant des recettes et des articles depuis plus de sept ans. Elle est éditrice et écrivaine avec un intérêt particulier pour la nourriture, les questions multiculturelles et la religion. En tant que cuisinière à domicile, elle écrit beaucoup sur le thème de la cuisine marocaine. Elle propose des cours de cuisine marocaine et des visites culinaires à Casablanca, Maroc.
Christine prépare des plats marocains pour la famille, les amis et les invités depuis plus de 20 ans. Depuis presque aussi longtemps, elle partage les recettes et les compétences qui lui sont enseignées par des amis et des beaux-parents marocains qui cuisinent principalement de mémoire et un sens intuitif de l'assaisonnement. Ces femmes ont patiemment ralenti d'innombrables préparations de repas pour qu'elle puisse prendre des notes et écrire des recettes. Elle continue d'apprendre de nouvelles choses de certains des meilleurs professeurs du monde - les femmes compétentes qui préparent quotidiennement la cuisine marocaine.
Éducation
Christine détient un baccalauréat en journalisme de l'Université Duquesne et écrit pour des publications imprimées et en ligne. Elle a travaillé dans les relations publiques et la gestion des publications ainsi que dans la publicité au détail et l'industrie hôtelière.
Expertise: Cuisine marocaine Formation: Université Duquesne Nom commercial: Taste of CasablancaÀ propos de l'épinette
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