En ce qui concerne les grands aliments réconfortants américains, rien n'est aussi réconfortant qu'une casserole bouillonnante et dorée. Voici une collection des recettes de casserole de nourriture de confort ultime.
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Lasagne à la viande ultime
Photo (c) John Mitzewich
Je sais que tout le monde pense que c'est la recette de lasagne ultime, mais avec deux fois plus de viande et de fromage que la plupart des recettes, cette lasagne est vraiment l'ultime!
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Tarte du berger
Photo (c) Utilisateur Flickr chispita_666
Cette recette de tarte au berger d'inspiration irlandaise plaira à coup sûr avec sa bonté intime du vieux monde. Les recettes de tarte au berger sont traditionnellement faites avec de l'agneau, mais sont également excellentes en utilisant d'autres viandes hachées comme la dinde et le bœuf.
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Macaroni au fromage classique
Photo (c) John Mitzewich
C'est la cocotte qui met le «confort» dans les aliments réconfortants. Plongez dans un plat de ce macaroni au fromage classique et crémeux chaque fois que vous voulez vous réchauffer de l'intérieur.
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Casserole d'aubergine au parmesan
Photo (c) John Mitzewich
Les recettes traditionnelles d'aubergine au parmesan comprennent généralement des tranches d'aubergine frites et panées cuites au four avec de la sauce et du fromage. Délicieux, oui, mais en désordre et chargé d'une tonne de calories. Cette recette d'aubergine au parmesan utilise une croûte de chapelure au parmesan pour le croustillant, ce qui rend la recette beaucoup plus facile et plus légère.
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Tarte au boeuf et aux champignons
Photo (c) John Mitzewich
Cette recette de tarte au bœuf et aux champignons est un excellent exemple de la façon dont l'ajout de champignons à une casserole rend le boeuf plus "charnu". Aussi bon que la garniture aux champignons et au bœuf, les vrais amateurs de tarte au chalet savent que c'est la croûte de pommes de terre au fromage qui rend vraiment cette recette de casserole si délicieuse.
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Casserole de nouilles au thon classique
Casserole de nouilles au thon classique. Photo: Diana Rattray
Cette recette de casserole est une icône américaine. La cocotte de nouilles au thon est un classique de la cuisine réconfortante très simple à préparer et très frugale à servir. La croûte de chapelure croustillante au sommet des nouilles aux œufs crémeuses est un combo difficile à battre!
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Poulet au parmesan
Photo © John Mitzewich
Cette ingénieuse casserole de poulet au parmesan ne nécessite aucune panure, aucune friture et ne prend que quelques minutes à préparer. Comme il n'y a pas de revêtement frit dans cette recette de poulet au parmesan, il est beaucoup plus faible en calories et en matières grasses. La croûte de croûtons sert à double usage en trempant dans la sauce et les jus de poulet, ainsi qu'en formant une garniture croustillante et au fromage.
