- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 139 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 12g | Glucides |
| 1g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 cocktail (1 portion) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 139 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 6mg | 0% |
| Glucides totaux 12g | 4% |
| Fibres alimentaires 2g | sept% |
| Protéine 1g | |
| Calcium 24 mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Le daiquiri original est une recette extrêmement simple qui ne nécessite que trois ingrédients communs. C'est également l'une des boissons les plus fraîches que vous puissiez préparer et un cocktail de rhum essentiel que tout le monde devrait connaître et goûter.
Vous constaterez qu'un daiquiri bien fait offre un équilibre parfait entre aigre-doux dans votre verre et cela peut être ajusté à votre goût personnel. Une fois que vous aurez trouvé votre mélange idéal, vous deviendrez convaincu que ces daiquiris en bouteille à tarte sucrée n'ont pas leur place dans le bar.
Le daiquiri s'est également développé - un peu comme le martini et la margarita - en une sorte de sous-famille de boissons. Il existe de nombreuses variantes qui prennent une variété de saveurs et elles sont souvent mélangées également. Et pourtant, ils sont tous inspirés par cette recette de base de rhum, de jus de citron vert et de sucre.
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Ingrédients
- 1 1/2 onces de rhum (léger)
- 3/4 once de jus de citron vert (frais)
- 1/4 once de sirop simple
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients
La
Dans un shaker avec des glaçons, versez les ingrédients.
L'épinette
Bien agiter.
L'épinette
Passer dans un verre à cocktail réfrigéré.
L'épinette
Servez et dégustez!
Conseils
- Si votre boisson est un peu trop acidulée, ajoutez plus de sirop. S'il est trop sucré, ajoutez plus de citron vert. Bien qu'il ne soit pas souvent garni, une bonne option serait un quartier de citron vert ou un zeste de citron vert torsadé.
Variations de recette
- Le daiquiri au citron vert surgelé est la variante la plus élémentaire du cocktail original. Il prend simplement les trois mêmes ingrédients et les jette dans un mélangeur avec de la glace. C'est très simple et vous pouvez ajouter tous les fruits que vous avez sous la main pour lui donner une touche rapide. L'un des daiquiris surgelés les plus populaires est le délicieux daiquiri aux fraises. C'est une utilisation parfaite des baies sucrées et deviendra rapidement la préférée de tous. C'est également un excellent cocktail secoué si vous n'êtes pas d'humeur à allumer le mélangeur.Le daiquiri à la banane est un autre favori intemporel qui est très amusant lors des fêtes d'été. Il sert également d'inspiration pour le savoureux coup de jello daiquiri à la banane.Bien que ce soient des daiquiris de base et des recettes éprouvées, ne vous arrêtez pas là. Vous pouvez faire des choses incroyables avec une base de daiquiri et quelques ingrédients supplémentaires. Le daiquiri rhubarbe-romarin en est un parfait exemple. Il ajoute du sirop de romarin et du jus de rhubarbe frais au mélange et est un moyen fantastique de profiter des produits du début de l'été.
Mélangez les meilleurs Daiquiri
C'est un cocktail très transparent, donc les ingrédients de qualité comptent vraiment. Vous constaterez que les meilleurs daiquiris sont faits avec du rhum de première qualité et du jus de citron vert frais. En outre, vous pouvez économiser de l'argent et fabriquer le sirop simple à partir de zéro. C'est si simple qu'il n'est pas nécessaire de l'acheter.
Comme beaucoup d'autres cocktails classiques, le daiquiri original est conçu pour être une boisson courte et soignée. C'est pourquoi le volume final n'est que de 3 onces, bien moins que la plupart des boissons hautes fabriquées aujourd'hui. Ce n'est pas une mauvaise chose, mais vous pouvez certainement doubler la recette ou la servir sur les rochers si vous le souhaitez.
Quelle est la force d'un Daiquiri?
Gardez à l'esprit que ce n'est pas la boisson la plus légère. Avec un rhum à 80 degrés, le daiquiri moyen a une teneur en alcool de 20% d'alcool en volume (40 degrés). Un de trop peut facilement se faufiler sur vous.
Une petite histoire de Daiquiri
Le daiquiri aurait été développé à la fin des années 1800 à Cuba. Il a été créé soit comme traitement médicamenteux, soit dans un scénario "il n'y a pas de whisky ou de gin ici… il est temps de faire le rhum local". Comme c'est souvent le cas avec les cocktails, il n'y a vraiment aucun moyen de savoir avec certitude quelle est la vérité et il est probable que les deux interprétations contiennent un élément de la vérité.
Ernest Hemingway était probablement l'amant du daiquiri le plus célèbre. Il se trouve également qu'une variation porte son nom. Le daiquiri Hemingway, qui porte bien son nom, ajoute du pamplemousse et de la liqueur de marasquin au mélange et c'est une autre boisson fantastique qui mérite d'être essayée.
Pour une histoire très approfondie du daiquiri, lisez le livre de Wayne Curtis, "And a Bottle of Rum".
Balises de recette:
- cocktail au rhum
- daiquiri
- américain
- fête
