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- Total: 75 minutes
- Préparation: 25 minutes
- Cuisson: 50 min
- Rendement: 1 pain (10 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 328 | Calories |
| 21g | Graisse |
| 33g | Glucides |
| 5g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 pain (10 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 328 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 21g | 26% |
| Gras saturés 14g | 69% |
| Cholestérol 73 mg | 24% |
| Sodium 336mg | 15% |
| Glucides totaux 33g | 12% |
| Fibres alimentaires 3g | 9% |
| Protéine 5g | |
| Calcium 178mg | 14% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Savoureux et facile à préparer, ce pain à la noix de coco peut être préparé avec de la noix de coco râpée fraîche ou achetée en magasin.
Ingrédients
- 3 tasses de farine
- 3 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 1 tasse de sucre
- 2 2/3 tasses de noix de coco râpée (ou 2 tasses de noix de coco fraîchement râpée)
- 2 oeufs
- 1 tasse de lait évaporé
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (ou extrait de noix de coco)
- 1/2 tasse de beurre (fondu et refroidi)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffer le four à 350 F.
Graisser et fariner deux moules à pain de 8 x 4 pouces ou un moule à tube de 10 pouces.
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel avec un fouet. Incorporer la noix de coco et le sucre.
Faites un puits au centre.
Dans un autre bol, mélanger le dernier ensemble d'ingrédients.
Versez bien. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit juste combiné.
Faire cuire dans la ou les casseroles pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir dans des casseroles pendant 10 minutes.
Terminez le refroidissement sur les grilles.
Servez et dégustez!
Balises de recette:
- pain
- Pain à la noix de coco
- petit déjeuner
- américain
