Cookies au beurre de cacahuète. Diana Rattray
- Total: 19 minutes
- Préparation: 12 minutes
- Cuisson: 7 minutes
- Donne: 36 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 87 | Calories |
| 5g | Graisse |
| 10g | Glucides |
| 2g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 36 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 87 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 5g | 6% |
| Gras saturés 1g | 5% |
| Cholestérol 25 mg | 8% |
| 137 mg de sodium | 6% |
| Glucides totaux 10g | 4% |
| Fibres alimentaires 1g | 2% |
| Protéine 2g | |
| Calcium 18mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ces biscuits au beurre d'arachide sont faits avec du beurre d'arachide en morceaux. Les biscuits sont des biscuits au beurre d'arachide doux et moelleux avec les crêtes de signature faites avec les dents d'une fourchette.
Les biscuits sur la photo ont été faits avec cette recette, mais j'ai utilisé du beurre d'arachide crémeux.
Ingrédients
- 1/2 tasse de sucre granulé
- 1/2 tasse de cassonade claire, bien tassée
- 1/2 tasse de beurre ou de margarine
- 1/2 tasse de beurre d'arachide croquant
- 1 œuf large
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 1/2 tasse de farine tout usage, 6 1/2 onces
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Étapes pour réussir
Chauffer le four à 400 F (200 C / gaz 6).
Dans un bol à mélanger avec un batteur électrique, crémer les sucres blancs et bruns avec le beurre et le beurre d'arachide croquant jusqu'à consistance légère et duveteuse. Battre l'oeuf et la vanille dans le mélange crémeux jusqu'à consistance lisse et homogène.
Dans un bol, mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude. Incorporer graduellement le mélange de farine aux ingrédients crémeux.
À l'aide de mains légèrement farinées, façonnez la pâte à biscuits au beurre d'arachide en boules de 1 pouce et placez-les à 2 pouces de distance sur des plaques à biscuits tapissées de papier parchemin (ou non graissées).
Trempez une fourchette dans la farine et pressez-la dans les boules de pâte, en faisant un motif entrecroisé et en aplatissant légèrement les biscuits. Trempez la fourchette dans la farine après chaque pression.
Cuire au four préchauffé pendant environ 7 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés sur les bords.
Conservez les biscuits au beurre d'arachide dans un récipient hermétique.
Donne environ 3 douzaines de biscuits au beurre d'arachide.
Vous pourriez aussi aimer
Biscuits aux brisures de chocolat au beurre d'arachide
Découpes de sablés au beurre d'arachide
Biscuits de cow-boy avec des pépites de chocolat
Barres d'avoine au beurre d'arachide avec des pépites de chocolat
Balises de recette:
- Biscuits
- dessert
- du sud
- retour à l'école
