The Essex, Vermont's Culinary Resort & Spa
La popularité des arts culinaires ne se limite pas aux adultes. De nos jours, plus d'enfants que jamais découvrent un intérêt pour la nourriture et la cuisine. Si vous recherchez des organisations réputées qui proposent des cours de cuisine pour les enfants, voici quelques excellentes ressources.
Association des ligues juniors internationales (AJLI)
Lancée en 2006, l'initiative Kids In The Kitchen des ligues juniors propose des cours de cuisine et des démonstrations mettant en vedette des chefs et des nutritionnistes locaux dans plus de 250 endroits aux États-Unis, au Canada, au Mexique et au Royaume-Uni. Le groupe exploite un site Web présentant des recettes, des conseils de nutrition et de remise en forme, ainsi qu'un jeu de nutrition en ligne.
Fédération culinaire américaine (ACF)
Avec plus de 230 sections et 20 000 membres aux États-Unis, l'American Culinary Federation est la plus grande organisation de chefs professionnels en Amérique du Nord. Et grâce à sa Fondation Chef & Child, fondée en 1989, divers chapitres locaux proposent des cours de cuisine pratiques pour les enfants, dispensés par des chefs et cuisiniers professionnels.
Visitez le site Web d'ACF pour localiser le chapitre local le plus proche de chez vous, puis contactez directement le chapitre pour en savoir plus sur les événements Chef & Child près de chez vous: listes des sections locales de l'American Culinary Federation .
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