Leah Maroney
- Total: 35 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 15 min
- Rendement: 8 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 229 | Calories |
| 12g | Graisse |
| 28g | Glucides |
| 4g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 229 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 12g | 16% |
| Gras saturés 6g | 32% |
| Cholestérol 31 mg | dix% |
| 275 mg de sodium | 12% |
| Glucides totaux 28g | dix% |
| Fibres alimentaires 2g | 6% |
| Protéine 4g | |
| Calcium 75 mg | 6% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Les tresses de petit déjeuner au fromage à la crème aux bleuets sont remplies de bleuets frais et sucrés, de fromage à la crème crémeux et de citron piquant. Ils sont extrêmement faciles à fouetter ensemble et ne nécessitent que quelques ingrédients.
L'une des raisons pour lesquelles cette recette est si facile est qu'elle utilise de la pâte à pain en croissant réfrigérée. Cette recette est encore plus facile si vous utilisez le type de pâte qui vient dans une seule feuille solide et qui n'a pas de perforations. Cela le rend juste un peu plus facile à dérouler et à faire les petites coupures pour la tresse. Si vous avez plus de temps, vous pouvez également utiliser de la pâte feuilletée pour cette recette. La pâte feuilletée prend un peu de temps à décongeler, donc le temps de préparation est un peu plus long. Le goût de la pâte feuilletée est un peu plus délicat et raffiné et elle gonfle également magnifiquement lorsqu'elle est cuite.
Ceci est une recette facile parfaite pour un petit-déjeuner de vacances ou un brunch. Il nourrira un bon nombre de personnes et nécessite un minimum de préparation et de nettoyage. Il est également magnifique sur une table de petit-déjeuner.
Ingrédients
- 1 paquet de rouleaux en croissant
- 1 pinte de bleuets
- 8 onces de fromage à la crème (ramolli à température ambiante)
- 1/4 tasse plus 1 cuillère à café de sucre (granulé)
- Zest de 1 citron
- 1 cuillère à soupe de farine
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 1/4 tasse de lait
- 1/2 tasse de sucre en poudre
Étapes pour réussir
Préchauffez le four à 375 F.
Étalez la pâte en forme de croissant en une feuille rectangulaire plus mince.
Mélanger le fromage à la crème, 1/4 tasse de sucre granulé et le zeste de citron dans un bol jusqu'à consistance lisse et complètement combinée.
Étalez le mélange de fromage à la crème au centre de la feuille de rouleau en croissant. Laisser environ un pouce et demi de pâte de chaque côté du mélange.
Mélanger les bleuets avec la cuillère à soupe de farine, le zeste de citron et la cuillère à café de sucre.
Placer les bleuets sur le mélange de fromage à la crème.
Faites des coupes diagonales dans la pâte, en commençant là où il n'y a pas de fromage à la crème et en vous arrêtant lorsque vous arrivez au centre du fromage à la crème. Faites environ 10 coupes de chaque côté.
Tirez les bandes de pâte sur le dessus des bleuets, en alternant les côtés.
Placer sur la grille centrale du four et cuire au four environ 15 minutes, ou jusqu'à coloration dorée.
Pendant qu'il refroidit, fouetter le lait entier et le sucre en poudre pour créer un glaçage.
Lorsque la tresse aux bleuets a légèrement refroidi, arrosez le glaçage sur le dessus et servez.
Balises de recette:
- myrtille
- petit déjeuner
- américain
- anniversaires
