L'épicéa / Leah Maroney
- Total: 30 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 20 min
- Rendement: 6 pâtisseries (6 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 385 | Calories |
| 21g | Graisse |
| 43g | Glucides |
| 6g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 pâtisseries (6 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 385 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 21g | 27% |
| Gras saturés 4g | 22% |
| Cholestérol 42 mg | 14% |
| 374 mg de sodium | 16% |
| Glucides totaux 43g | 15% |
| Fibres alimentaires 2g | sept% |
| Protéine 6g | |
| Calcium 49mg | 4% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Les danoises aux myrtilles sont si mignonnes. De la façon simple dont vous les mangez à leur adorable nom, ils sont tout simplement mignons. Lorsque vous avez sous la main un paquet de pâte feuilletée surgelée, ils sont également extrêmement faciles à préparer.
Quelques ingrédients comme le fromage à la crème, les bleuets et l'extrait de vanille complètent la petite liste d'épicerie de ces délicieuses pâtisseries. Vous pouvez également remplacer les myrtilles par n'importe quelle autre baie ou autre fruit comme les pommes. Cette recette fait six pâtisseries, mais vous pouvez facilement doubler ou tripler la recette, ou faire de plus petits danois si vous cuisinez pour une foule.
Les Danish sont un plat de brunch rapide et facile à préparer à l'avance. Ils sont parfaits pour le brunch de Pâques ou les douches nuptiales et les douches de bébé. Ils ont l'air si jolis et sophistiqués sur une belle assiette blanche. Personne ne doit savoir que c'est la chose la plus simple à faire. Vous voulez faire un effort supplémentaire? Pensez à faire votre propre pâte feuilletée maison.
Ingrédients
- 1 paquet de pâte feuilletée (décongelée selon les instructions sur l'emballage)
- 1/4 tasse de farine (plus ou moins, pour dérouler la pâte)
- 1/2 tasse de bleuets (fraîchement lavés et séchés)
- 1/2 paquet de fromage à la crème (ramolli à température ambiante)
- 1/3 tasse de sucre (ou substitut de miel)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 œuf (battu)
- 2 cuillères à soupe d'eau
- Garniture: sucre en poudre pour saupoudrer
Étapes pour réussir
Une fois votre pâte feuilletée décongelée, placez-la sur une surface légèrement farinée et étalez-la en un grand rectangle. Préchauffez le four à 400 F.
Coupez la pâte en une grille de 2 par 3, ce qui fait un total de six carrés.
Marquez chaque carré à l'aide d'un couteau, créant une bordure de 1/2 pouce sur la pâte. Utilisez une fourchette pour marquer le carré intérieur, environ six fois pour l'empêcher de gonfler pendant la cuisson. Laissez la bordure tranquille, elle aura l'air bien gonflée.
Transférer les carrés sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé (ou légèrement graissée).
Mélanger le fromage à la crème avec le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à homogénéité.
Placer environ 2 cuillères à soupe du mélange de fromage à la crème au centre de l'un des carrés de pâte. Pressez environ 6-9 bleuets dans le fromage à la crème. Répétez avec les carrés restants.
Battez ensemble l'oeuf et l'eau. Utilisez un pinceau à pâtisserie pour étaler le mélange d'œufs sur les bords de la pâte.
Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés.
Saupoudrez de sucre en poudre.
Dégustez chaud ou refroidi!
Balises de recette:
- myrtille
- petit déjeuner
- américain
- fête des mères
