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- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
La clé du martini diamant est de le garder froid, vraiment froid! C'est une merveilleuse variation d'un martini à la vodka et c'est incroyablement facile à faire. Vous aurez juste besoin de planifier à l'avance pour vous assurer que tous vos ingrédients sont bien réfrigérés.
La différence entre le martini au diamant et le martini à la vodka ordinaire est que la vodka est pré-réfrigérée en la plaçant au congélateur. Ne vous inquiétez pas, l'alcool ne gèlera pas. Vous voudrez également mettre votre bouteille de vermouth sec dans le réfrigérateur pour qu'elle soit réfrigérée - c'est en fait la façon préférée de conserver les bouteilles ouvertes de vin fortifié, de toute façon. Enfin, assurez-vous d'utiliser un verre à cocktail congelé, en le sortant du congélateur juste avant de verser la boisson. Avec tout ce qui est agréable et givré, une boisson rafraîchissante, bien que puissante, est prête à se mélanger!
Ingrédients
- Une pincée de vermouth sec (réfrigéré)
- 2 1/2 onces de vodka (congelée)
- Garniture: touche de citron
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Refroidissez un verre à cocktail.
Versez le vermouth sec et la vodka dans le verre.
Faites tourner le zeste de citron sur la boisson, puis essuyez-le sur le bord du verre et déposez-le dans la boisson.
Servez et dégustez!
Conseils
- Comme pour tout martini, utilisez les meilleurs spiritueux que vous pouvez obtenir. Ce cocktail ne repose que sur la liqueur et sans aucun fruit ni autre ingrédient, il n'y a pas de masquage du goût d'un spiritueux de mauvaise qualité. Procurez-vous l'une des eaux-de-vie populaires de la vodka premium ou utilisez la recette comme excuse pour explorer de nouvelles bouteilles de vodkas de luxe qui attirent votre attention au magasin d'alcools. Le vermouth sec deviendra vicié et perdra sa saveur après un certain temps. Si votre bouteille a été ouverte plus de quelques mois, il est temps de la remplacer par du vermouth frais.Essuyer le bord de verre avec le zeste de citron ajoute un accent de saveur brillant qui frappera vos lèvres à chaque gorgée et égayera la boisson.
Variations de recette
- Personnaliser n'importe quel martini à votre goût est fortement recommandé. Ajoutez plus de vermouth et versez moins de vodka pour compenser l'augmentation du volume si vous préférez un martini plus sec. Agitez ou remuez le diamant martini pour le diluer et mélangez soigneusement les saveurs. Une autre façon d'accentuer la boisson est d'ajouter deux ou trois tirets de bitter. Les amers aromatiques et oranges sont des choix populaires pour les martinis. Puisque celui-ci est si transparent, il est également très utile pour différentes saveurs comme le pamplemousse, la lavande, le citron ou la pêche.
Quelle est la force d'un Diamond Martini?
Il n'est pas surprenant que le diamant martini soit une boisson très forte. Il ne manque aucune dilution en le mélangeant avec de la glace et utilise un double coup de vodka, ce qui en fait le martini le plus fort que vous trouverez. Avec une vodka à 80 épreuves, ce cocktail est à 78 épreuves (39% ABV), juste un cran plus léger qu'un coup de vodka droit
Balises de recette:
- martini
- américain
- soir de semaine
- boisson
