iodrakon / Getty Images
La salsa est l'un de ces aliments si simples et faciles à préparer maison et frais à la maison. Une fois que vous l'avez essayé, vous vous demanderez pourquoi vous l'avez déjà acheté au magasin. L'été est le moment idéal pour faire de la salsa maison! Les saveurs vives et fraîches sont parfaites avec des frites et du guacamole ou même comme garniture pour une simple protéine grillée. Laissez-vous inspirer pour faire un lot frais de salsa d'été maison avec cette collection de recettes de salsa. La plupart des salsas maison sont simples, rapides et utilisent des ingrédients que vous avez peut-être déjà dans votre garde-manger. La salsa maison peut être modifiée selon vos papilles et vos besoins alimentaires. La salsa est végétarienne et peut facilement être végétalienne. Les niveaux d'épices sont faciles à changer en augmentant ou en diminuant la quantité de poivrons frais ou séchés dans la recette.
-
Salsa classique aux tomates maison
pilipphoto / Getty Images
Cette recette de salsa aux tomates maison classique utilise tous les ingrédients frais, elle est donc parfaite pour l'été. La recette a quelques épices inhabituelles ajoutées pour une autre couche de saveur, y compris le cumin, la poudre de chili et le poivre de Cayenne. Puisque rien n'est cuit, cette salsa est considérée comme un aliment cru et est parfaite pour les aliments crus ou les mangeurs végétaliens. Essayez-le seul, avec des légumes, des frites ou tout ce à quoi vous pouvez penser.
-
Salsa à la mangue et aux pêches
nata_vkusidey / Getty Images
Cette salsa est un fruit d'été à son meilleur! Les mangues succulentes se combinent avec des pêches célestes, un peu d'oignon doux et tous les ingrédients habituels de la salsa fraîche maison, y compris une pincée de citron vert et de coriandre fraîche. Avec des ingrédients si bons dans cette recette de salsa à la mangue et aux pêches, il est difficile de se tromper!
-
Salsa aux haricots noirs super rapide
Souders Studios / Getty Images
Cette recette de salsa aux haricots noirs super rapide pourrait être considérée comme une salsa ou une salade. Tout dépend de la quantité que vous faites et de la façon dont vous la mangez. Quoi qu'il en soit, son super rapide et utilise des haricots noirs en conserve, des tomates, du maïs, du piment jalapeño, de l'avocat et des épices. Il est facile à faire à l'avance et se transporte bien pour les sorties d'été. Si vous le préparez avant de servir, essayez d'attendre et ajoutez l'avocat à la dernière minute pour éviter le brunissement.
-
Salsa aux cinq ingrédients et ananas
jeffreyw / Flickr / CC2.0
Cette simple salsa d'ananas maison à cinq ingrédients est un délicieux ajout à servir avec à peu près n'importe quel repas. La combinaison simple d'ananas, d'oignon rouge et de poivron rouge est mélangée à de la coriandre fraîche hachée. Si vous n'aimez pas la coriandre, omettez-la. Les saveurs tropicales de cette salsa en font un bon accord avec du poisson ou des fruits de mer, mais cela va aussi bien avec du poulet ou du porc.Si vous cherchez à ajouter des protéines et des fibres à cette salsa, ou à en faire plus une salade, ajoutez un boîte de haricots noirs rincés.
-
Salsas maison
alfonso90 / Getty Images
Une fois que vous maîtrisez les salsas maison, expérimentez les saveurs et les goûts que vous aimez et combinez-les simplement. Une fois qu'il est fait, utilisez votre salsa pour farcir des burritos, garnir de tofu ou de viande grillée, jumeler avec des croustilles de tortilla faites maison ou le déposer sur une pomme de terre au four.
