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- Total: 15 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Rendement: 2 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 227 | Calories |
| 6g | Graisse |
| 33g | Glucides |
| 14g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 2 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 227 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 6g | 8% |
| Gras saturés 2g | 9% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 1887mg | 82% |
| Glucides totaux 33g | 12% |
| Fibres alimentaires 2g | sept% |
| Protéine 14g | |
| Calcium 92mg | sept% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de tempeh végétarien simple et facile est délicieuse. Dans cette recette végétarienne et végétalienne d'inspiration indonésienne, le tempeh est mijoté dans une sauce soja sucrée et épaissie, semblable aux sauces d'Indonésie. Inspirant.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe. pétrole
- 1/2 oignon (finement tranché)
- 1 bloc de tempeh (coupé en cubes de 1/2 pouce et frit)
- 1 tomate (hachée)
- 1/4 tasse de sauce soja
- 3 cuillères à soupe. cassonade
Étapes pour réussir
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans un wok.
Ajouter l'oignon et faire frire jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.
Ajouter la tomate et faire frire 2 à 3 minutes de plus. Ensuite, ajoutez la sauce soja, le sucre et le tempeh, et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés. Ajoutez un peu d'eau si la sauce est trop épaisse.
Servir chaud sur du riz vapeur.
Balises de recette:
- Tomate
- plat d'accompagnement
- asiatique
- dîner de famille
