Février est surtout connu pour avoir la plus grande fête du chocolat de l'année: la Saint-Valentin. Outre le jour de l'amour, saviez-vous que février est également connu pour être national:
- Mois du pamplemousse Mois du petit déjeuner chaud Mois des collations Mois de la pomme de terre douce
Découvrez les célébrations et voyez quelles recettes vous pouvez faire pour correspondre à une journée spécifique!
-
1er février: Journée nationale de l'Alaska au four
Diana Rattray
L'Alaska au four est un dessert facile à faire et il est assez polyvalent. Le gâteau et la crème glacée peuvent être coupés ou moulés dans une variété de formes et de tailles. Préparez de petits desserts individuels de l'Alaska ou un gros gâteau.
Si vous vous êtes déjà demandé quel était le secret de la cuisson de ce mystérieux dessert avec de la glace, c'est bien la meringue. Il agit comme un isolant qui protège la crème glacée de la chaleur.
-
2 février: Jour de la crêpe
Istetiana / Getty Images
Une crêpe est une crêpe française qui peut être servie sucrée ou salée. Il est incroyablement facile à faire, avec seulement six ingrédients et 20 minutes, vous pouvez faire ces délicieux gâteaux en un rien de temps. Comme ils sont si savoureux, vous voudrez peut-être faire un double lot. C'est aussi une façon amusante d'impliquer les enfants dans une activité de cuisine.
-
3 février: Journée du gâteau aux carottes
Armstrong Studios / Getty Images
Le gâteau aux carottes tropicales est un favori bien connu. Non seulement il contient beaucoup de carottes, mais ce gâteau est également chargé de noix et de noix de coco et garni d'un glaçage au fromage à la crème.
-
5 février: Journée de la fondue au chocolat
Alexandra Grablewski / Getty Images
Qui peut résister à un pot de chocolat avec des aliments amusants pour y tremper? Croyez-le ou non, la fondue au chocolat est l'une des recettes de desserts les plus faciles de la planète. Cela semble si luxueux et compliqué à faire, mais ce n'est pas le cas, surtout lorsque vous utilisez la mijoteuse. Tout ce que vous avez à faire est de le remuer une fois pendant que le chocolat fond. La fondue est parfaite pour tremper les fruits, les gâteaux ou les biscottis.
-
6 février: Journée Nutella
Eddy Zecchinon / EyeEm / Getty Images
Le Nutella est une sorte de beurre d'arachide fait avec des noisettes au lieu d'arachides combinées avec du lait et du chocolat. Essayez-le sur des crêpes, des sandwichs, des glaces ou simplement à la cuillerée.
-
8 février: Journée nationale des biscuits scouts
Les éclaireuses des États-Unis d'Amérique (Girl Scouts USA)
Les Girl Scouts des États-Unis d'Amérique vendent des cookies depuis 1934. Même si certains cookies sont différents de nos jours, vous pourrez toujours obtenir le Super Six: Samoas, Thin Mints, Do-Si-Dos, Trefoils, Lemon Chalet Cremes et Tagalongs. Célébrez la journée nationale des biscuits scouts avec votre cookie préféré.
-
10 février: Brownie au fromage à la crème
Rita Maas / Getty Images
Qui n'aime pas les brownies? Surtout quand ils sont spectaculairement fudge-y. Ces deux variantes sont délicieuses et faciles à réaliser!
-
12 février: Journée nationale du pudding aux prunes
Diana Miller / Getty Images
Profitez (ou créez) la tradition familiale de faire le Pudding de Noël (Pudding) en ce jour de février. Un pudding britannique traditionnel est un dessert préparé à la vapeur, rempli de fruits et cuit à la vapeur. Le pudding est fait avec de nombreux fruits secs, sucré avec de la mélasse et aromatisé avec des épices chauffantes comme la cannelle, la muscade, les clous de girofle et le gingembre.
-
14 février: Saint Valentin
Images sous serre / Getty Images
Passez au-dessus et au-delà pour montrer à quelqu'un de spécial dans votre vie combien il représente pour vous le jour de la Saint-Valentin. Planifiez un dîner romantique pour deux, des cocktails créatifs ou des idées de desserts décadents qui rassasieront la dent sucrée de votre miel.
-
16 février: Journée nationale des amandes
Emmaduckworth / Getty Images
Vous pouvez acheter des amandes sous plusieurs formes différentes, y compris des amandes effilées et des amandes entières encore dans leur peau. Ces noix polyvalentes peuvent être moulues comme de la farine, consommées telles quelles pour une collation, ou ajoutées à des desserts ou des céréales.
-
19 février: Journée nationale de la menthe au chocolat
DanielBendjy / E + / Getty Images
Une combinaison de saveurs préférée est le chocolat et la menthe. Le résultat est absolument divin, surtout lors de la fabrication de cupcakes au chocolat à la menthe ou de la crème glacée aux pépites de chocolat à la menthe!
-
20 février: Journée nationale de la tarte aux cerises
Dorling Kindersley: Kristan Raines / Getty Images
La Journée nationale de la tarte aux cerises est une excellente raison de faire votre propre tarte aux cerises. Traditionnellement, les tartes aux cerises sont faites avec des cerises acidulées, mais n'hésitez pas à utiliser des cerises douces ou une combinaison des deux.
-
21 février: Journée nationale du pain collant
Jennifer_Sharp / Getty Images
Les petits pains collants sont exactement comme ils sont nommés. Ce sont des petits pains collants et sucrés qui ont le meilleur goût chaud du four.
-
23 février: Journée nationale du pain aux bananes
Quentin Bacon / Getty Images
Le pain aux bananes est un aliment réconfortant préféré. La simplicité de cette douceur offre une multitude de variations possibles. De l'ajout de pacanes aux pépites de chocolat, en passant par un glaçage orange chaud pour aller au-dessus, vous pouvez personnaliser ce favori comme vous le souhaitez!
-
25 février: Journée nationale des noix enrobées de chocolat
Annabelle Breakey / Getty Images
-
27 février: Journée nationale de la fraise
1Plus créative / Getty Images
Les fraises peuvent être trouvées toute l'année dans la plupart des épiceries, ce qui rend la cuisson et la création de délicieuses confiseries avec des fraises une tâche merveilleusement facile. Certaines recettes de fraises préférées sont les cœurs de fraise, le gâteau aux fraises, les muffins aux fraises et enfin, mais surtout, le shortcake aux fraises.
-
26 février: Journée nationale des pistaches
Martin Willmann / EyeEm / Getty Images
Une fois que vous avez appris à décortiquer les pistaches, essayez de les utiliser dans un certain nombre de délicieuses recettes comme le gâteau aux pistaches, les figues farcies aux pistaches et au miel et le carré d'agneau incrusté de pistaches.
