Gluten

Voici une semaine de recettes de repas scolaires sans gluten qui ajoutent de la variété, des saveurs adaptées aux enfants et de la nutrition dans les boîtes à lunch scolaires. Les sandwichs riches en protéines, les pizzas, les plats chauds réconfortants, y compris les plats pratiques restants et les soupes et salades riches en légumes, garderont les mangeurs difficiles et ceux souffrant d'intolérances alimentaires multiples heureux et en bonne santé tout au long de la journée scolaire.

• Sandwiches, Wraps et Pizza!

  

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  Les sandwichs, les roulés et les tranches de pizza sans gluten sont faciles à préparer et à emballer dans les boîtes à lunch et les sacs d'école. Utilisez votre pain sans gluten préféré pour faire des sandwichs avec des charcuteries sans gluten, du beurre de noix et de délicieux sandwichs au poulet et à la dinde. C'est incroyable de voir combien de légumes vous pouvez déguiser dans une tartinade de salade de poulet!

  Recettes de sandwich, de wrap et de pizza à l'école sans gluten

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• Soupes et salades

  

  Soupe de pommes de terre sans gluten. Photo © Teri Lee Gruss

  Les soupes et les salades ajoutent une saveur maison réconfortante et un coup de pouce nutritif aux plats de la boîte à lunch.

  Recettes de soupe et de salade pour le déjeuner à l'école

  Rendez les soupes et les salades à l'école vraiment spéciales - envoyez des croûtons et des craquelins au fromage sans gluten faits maison!

• Entrées chaleureuses (restes!)

  

  Spaghetti sans gluten. istockphoto

  Les restes de dîner font des entrées de repas scolaires formidables et pratiques. Après le dîner, préparez des portions de la taille d'un déjeuner dans des contenants appropriés qui garderont les aliments à une température sécuritaire à partir du moment où votre enfant part pour l'école jusqu'à ce qu'il soit prêt à déjeuner.

  Recettes de restes sans gluten

• Petits bonbons

  

  Emballez le pudding au chocolat sans gluten et sans produits laitiers dans les boîtes à lunch de l'école. 2009 © Teri Lee Gruss, licencié à About.com, Inc.

  C'est une bonne idée d'emballer de «petites» douceurs sucrées dans les boîtes à lunch de l'école. Loin de l'œil vigilant des parents, les enfants peuvent être enclins à creuser directement dans le petit gâteau, laissant ainsi moins de place (et de temps) pour des aliments nutritifs. Pensez à acheter un mini moule à cupcakes pour de superbes petits cupcakes et muffins.

  Recettes de friandises pour les petites écoles

• Recettes de boissons pour le déjeuner à l'école

  

  Smoothie aux fraises sans produits laitiers. 2009 © Teri Lee Gruss, licencié à About.com, Inc.

  L'eau, bien sûr, est une boisson très saine et facile à emporter dans les boîtes et les sacs-repas de l'école. Mais lorsque vous souhaitez envoyer une boisson riche en protéines ou une boisson aux fruits rafraîchissante, essayez ces boissons préférées des enfants - elles sont beaucoup plus saines et beaucoup plus économiques que les boîtes de jus et les boissons gazeuses commerciales.

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  © istockphotos

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