L'épinette
- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 1 cocktail
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 154 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 7g | Glucides |
| 0g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 cocktail | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 154 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 1 mg | 0% |
| Glucides totaux 7g | 2% |
| Fibres alimentaires 0g | 0% |
| Protéine 0g | |
| Calcium 0 mg | 0% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Le Parrain est une boisson agréable et simple, parfaite pour les moments où vous avez envie de mélanger un bon whisky écossais.
La grande chose au sujet de cette boisson mélangée facile est qu'elle ne déguise pas le whisky écossais; au lieu de cela, il améliore simplement avec un peu de saveur. C'est bon avec du whisky écossais mélangé de milieu de gamme, même si vous pouvez également essayer votre single malt préféré.
L'amaretto au parfum d'amande adoucit le whisky écossais, mais c'est toujours une boisson raide qu'un gars dur (ou gal) peut siroter lentement à la fin d'une journée difficile. Ou, profitez-en avec un dessert comme le tiramisu, le cheesecake ou le baklava.
Les origines de la boisson sont troubles mais elle a fait ses débuts à l'époque du film oscarisé et très populaire "The Godfather" dans les années 1970. Le lien avec le film peut être dû au fait que cette boisson utilise de l'amaretto, une liqueur italienne douce. Il a également une sensation de sirotage lent. Vous pourriez facilement l'imaginer comme une boisson que Don Corleone pourrait avoir à son bureau tout en envisageant des faveurs le jour du mariage de sa fille.
Ingrédients
- 1 1/2 onces de whisky écossais
- 1/2 once de liqueur d'amaretto
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Préparez les ingrédients dans un verre à l'ancienne avec des glaçons.
L'épinette
Bien mélanger.
L'épinette
Servez et dégustez!
L'épinette
Cette version du Parrain utilise un rapport de 3 pour 1 de Scotch whisky à amaretto. Cela produira une boisson sucrée, mais pas aussi sucrée que le rapport 1: 1 suggéré par le producteur d'amaretto Disarrono. Certes, ils préfèrent que vous utilisiez beaucoup de leur liqueur. La société prétendait même que sa version était le cocktail préféré de Marlon Brando. Pour encore moins de douceur, vous pouvez composer l'amaretto et utiliser seulement 1/2 once d'amaretto et 2 onces de whisky écossais.
Amaretto a une saveur d'amande et une touche d'amertume (la signification de base du mot italien amaretto est "un peu amer") avec l'édulcorant dans la liqueur. Il peut être fait avec des noyaux d'abricot, des noyaux de pêche ou des amandes, selon la marque.
De manière appropriée, la marraine est essentiellement le même cocktail, juste un peu plus doux, et opte pour la vodka sur le scotch. Le Godchild utilise également de la vodka mais est fait avec du cognac.
Quelle est la force du parrain?
Le parrain est une boisson rigide car il est entièrement composé d'alcool, non dilué avec un mélangeur. Il est seulement un peu moins fort que de siroter du Scotch sur les rochers, car l'amaretto contient moins d'alcool (mais toujours une quantité importante). La force dépend du whisky écossais lui-même ainsi que de la quantité d'amaretto que vous choisissez d'inclure. Vous pouvez estimer que le parrain moyen fait avec un whisky écossais mélangé à 80 épreuves et un amaretto à 50 épreuves dans la recette standard donnée est d'environ 29% ABV (épreuve 58). Sirotez et dégustez-le lentement et contemplativement.
Balises de recette:
- cocktail de whisky
- cocktail
- américain
- fête des pères
