Studios en peluche / Photodisc / Getty Images
- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 320 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 40g | Glucides |
| 1g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 cocktail (1 portion) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 320 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 1% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 334 mg | 15% |
| Glucides totaux 40g | 15% |
| Fibres alimentaires 4g | 13% |
| Protéine 1g | |
| Calcium 46mg | 4% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Sortez votre tequila dorée pour cette variante populaire de la Margarita classique qui appelle spécifiquement à la tequila dorée. La recette est amusante à mélanger et très facile, elle est donc parfaite pour toute fête d'été.
La Margarita dorée était une recette très populaire avant notre dernière révolution de tequila qui a ouvert les yeux des buveurs de tequila aux possibilités d'une vraie excellente tequila. Il y a quelques décennies, les tequilas d'or étaient la norme et Jose Cuervo Especial Gold était la tequila de choix. Aujourd'hui, nous avons beaucoup plus d'options et bien que les tequilas d'or ne soient toujours pas les meilleures, il existe des choix décents.
Cela dit, n'hésitez pas à utiliser un autre type de tequila dans cette recette. Les tequilas Blanco sont désormais le premier choix pour presque toutes les margarita.
- Au-delà de la tequila, cette recette ressemble beaucoup à la Margarita originale, bien qu'elle ait un peu plus de morsure d'agrumes car du jus de citron vert et un mélange aigre sont utilisés. Bien que facultatif, les éclaboussures de jus d'orange aident à équilibrer la boisson. Il donne également à la boisson une belle couleur dorée.
Il existe encore une autre version appelée la grande margarita dorée. C'est la même que cette recette mais utilise spécifiquement le Grand Marnier comme liqueur d'orange. Sinon, triple sec, curacao, Cointreau ou toute autre liqueur d'orange fera l'affaire pour cette recette.
Ingrédients
- 1 1/2 onces de tequila or
- 1 1/2 once de liqueur d'orange
- 1 once de jus de citron vert
- 1 once de mélange aigre
- Facultatif: jus d'orange
- Garniture: quartier de lime
- Facultatif: sel pour le rebord du verre
Étapes pour réussir
Versez les ingrédients dans un shaker à cocktail rempli de glace.
Bien agiter.
Passer dans le verre préparé.
Garnir avec le quartier de lime.
Trouver une bonne tequila en or
Si vous recherchez des tequilas d'or, vous constaterez une différence notable dans les prix. C'est notoirement le style de tequila le moins cher avec des produits comme Cuervo et Sauza qui se vendent moins de 15 $ la bouteille.
Cependant, il y a une poignée de bonnes tequilas d'or disponibles et vous voudrez chercher le mot joven sur l'étiquette pour trouver le meilleur. Orendain et Casa Noble font de bonnes tequilas joven.
Clarifier la confusion de la Margarita dorée
Il est important de noter que la tequila dorée ne se réfère pas uniquement à la couleur de la tequila. Si tel était le cas, tout reposado ou tequila anejo serait admissible. Or, ou joven, les tequilas sont un type spécifique de tequila et elles contiennent souvent des additifs de saveur et de couleur. Si vous souhaitez utiliser une tequila reposado, votre margarita dorée sera la meilleure possible!
Ne confondez pas non plus cette recette de margarita dorée avec la margarita dorée Jose Cuervo. Ce dernier est un mélange de margarita prêt à boire qui mélange Cuervo Gold avec Grand Marnier. Parce qu'elle comprend également des édulcorants et des colorants artificiels, cette Margarita dorée faite à partir de zéro est une meilleure option. De plus, vous pouvez le personnaliser selon vos goûts et c'est tout simplement impossible avec n'importe quel cocktail en bouteille.
Quelle est la force de la Margarita dorée?
Cette margarita n'est pas la boisson la plus faible que vous puissiez mélanger. Lorsqu'elle est faite avec une tequila à 80 épreuves et une liqueur à 70 épreuves, elle peut avoir une teneur en alcool d'environ 20% ABV (épreuve 40).
Balises de recette:
- Margarita
- cocktail
- américain
- été
