Pommes grillées aux noix et à la cannelle photo de Mark Bonico / Getty Images
- Total: 30 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 15 min
- Rendement: 4 portions
Il ne faut pas grand-chose pour faire de délicieuses pommes grillées au barbecue. Tout ce dont vous avez besoin est un peu de cannelle et de sucre et du papier d'aluminium pour un accompagnement sain ou un dessert pour les enfants (qui plaisantons-nous? Pour n'importe qui, bien sûr!). Préchauffez simplement le barbecue, épépinez vos pommes, versez du beurre ou de la margarine, du sucre et de la cannelle à l'intérieur du cœur, enveloppez le tout dans du papier d'aluminium, et vous êtes
Ingrédients
- 4 pommes au four
- 2 cuillères à soupe. cannelle
- 2 cuillères à soupe. sucre
- 2 cuillères à café de beurre (ou margarine végétalienne)
- Facultatif: 1/4 tasse de noix (hachées)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffez votre barbecue.
Pendant que le barbecue se réchauffe, retirez délicatement le cœur des pommes, en laissant le fond intact.
Dans un petit bol, mélanger la cannelle et le sucre.
Verser une cuillère à soupe complète du mélange de cannelle et de sucre dans chaque pomme et garnir chacune d'1 / 2 cuillère à café de margarine végétalienne ou de beurre.
Enveloppez soigneusement chaque pomme dans du papier d'aluminium et placez-la sur le gril.
Cuire environ 20 minutes, en tournant quelques fois pour assurer une cuisson uniforme. Selon la chaleur de votre gril, vos pommes peuvent nécessiter aussi peu que 15 et jusqu'à 30 minutes pour cuire, alors percez avec une fourchette plusieurs fois pour voir à quel point elles sont molles.
Soyez toujours prudent lorsque vous ouvrez des sachets en aluminium du gril car la vapeur sera plus chaude que vous ne le pensez, même si vous avez laissé le sachet refroidir pendant plusieurs minutes.
Saupoudrez de noix hachées si vous le souhaitez et savourez vos pommes végétaliennes grillées.
Variations de recette
- Besoin de cette recette pour être végétalien? Utilisez de la margarine végétalienne pour la garder végétalienne. Beaucoup de gens préfèrent en fait le goût de la margarine dans des recettes comme celle-ci, où vous en goûterez un peu, et ne vous en servez pas seulement pour absorber le pain comme dans les toasts français, par exemple, alors n'ayez pas peur d'utiliser de la margarine au lieu du beurre. Cette recette saine de pommes grillées en papillote est végétarienne et tous les ingrédients sont également sans gluten.Pour une portion plus petite pour les enfants, vous pouvez également couper les pommes en deux comme sur la photo, puis retirer le cœur, saupoudrer de sucre à la cannelle mélanger et parsemer de margarine végétalienne avant de les emballer dans un sachet en aluminium.Une touche de muscade ou d'épices pour tarte à la citrouille serait bien avec la cannelle et le sucre.Autres suggestions pour faire des pommes grillées dans du papier d'aluminium? Essayez d'ajouter des raisins secs, utilisez de la cassonade au lieu du sucre blanc ordinaire ou ajoutez des flocons de noix de coco séchés. Faites-en un dessert complet en le servant avec une boule de glace à la vanille ou, si vous ne mangez pas végétalien, de la crème fouettée fraîche (ou une cuillerée de fromage mascarpone et un filet d'eau-de-vie de fruits ou une réduction balsamique, selon vos goûts.
Balises de recette:
- Pomme
- dessert
- américain
