Teri Lee
- Total: 50 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 40 min
- Donne: 52 friandises pour chiens (52 portions)
Par Teri Gruss, MS
Mise à jour 19/01/19
Saviez-vous que les chiens peuvent souffrir de la maladie cœliaque? Fait intéressant, c'est l'Irish Setter qui a été identifié comme une race à risque de développer la maladie cœliaque. Et les chiens peuvent souffrir des symptômes auto-immunes distincts de la maladie cœliaque, notamment la perte de poids, la détresse gastro-intestinale, les affections du pelage et de la peau, la faiblesse et le retard de croissance.
Vous avez peut-être remarqué que l'industrie des aliments pour chiens propose de plus en plus de produits pour chiens "sans céréales". En effet, les vétérinaires et les propriétaires d'animaux constatent que certaines races de chiens se nourrissent de régimes qui éliminent les céréales - y compris les céréales qui contiennent du gluten comme le blé, l'orge, le seigle et l'avoine contaminée et même les céréales qui ne contiennent pas de gluten, comme le maïs, soja et même riz.
Si votre vétérinaire a recommandé un régime "sans céréales" pour votre chien, cela peut être une courbe d'apprentissage déroutante. Il y a beaucoup d'aliments pour chiens sans céréales disponibles aujourd'hui et la bonne nouvelle est que vous pouvez facilement faire cuire des friandises pour chiens pour votre meilleur ami sans céréales. L'avantage de faire des gâteries pour chiens sans céréales / sans gluten maison est que vous pouvez utiliser des ingrédients nutritifs de haute qualité et de qualité humaine. Vous pouvez même offrir aux membres de votre famille à quatre pattes des biscuits pour chiens biologiques sans vous ruiner.
Nos gâteries pour chiens sans gluten / sans grains maison sont faites de sarrasin nutritif, une riche source de protéines, d'antioxydants, de minéraux et de fibres. La farine de lin est une excellente source d'acides gras oméga-3 essentiels à base de plantes, de purée de citrouille, d'œufs et de bouillon de volaille. Bon pour les gens et bon pour les animaux!
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses de farine de sarrasin
- 1/2 tasse de graines de lin moulues (farine de lin)
- 2 gros œufs
- 1 tasse de purée de citrouille en conserve
- 1/4 tasse de poulet (ou bouillon de bœuf)
Comment le faire
- Préchauffer le four à 350 F.Liner deux grandes plaques à pâtisserie avec du papier sulfurisé ou des tapis de cuisson en silicone Placer la farine de sarrasin et la farine de lin moulue dans un grand bol à mélanger. Ajouter la purée de citrouille, les œufs et le bouillon de poulet ou de bœuf. Utilisez un batteur électrique ou un batteur sur socle et battez à feu vif jusqu'à ce que le mélange soit lisse et très épais.Pour une préparation facile, utilisez une cuillère à soupe équivalente à 1 cuillère à soupe (comme une cuillère à crème glacée) pour déposer des monticules de mélange arrondis sur des plaques à pâtisserie préparées. Utilisez une fourchette pour appuyer sur les monticules, tout comme pour faire des biscuits au beurre d'arachide classiques. Trempez la fourchette dans l'eau fréquemment pour éviter qu'elle ne colle et appuyez sur les monticules jusqu'à ce qu'ils aient environ 1/4 de pouce d'épaisseur. Pour les petits animaux: utilisez une cuillère à café au lieu d'une cuillère à soupe pour déposer des monticules de pâte sur des plaques de cuisson.
- Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Retirez les plateaux et retournez les friandises pour chiens. Remettre au four et cuire 20 minutes supplémentaires. Une fois terminé, les cookies devraient être difficiles à toucher. Laisser refroidir complètement sur une grille de refroidissement.Lorsque complètement refroidir, placer les biscuits pour chiens dans un récipient hermétique. Si les cookies ne sont pas complètement refroidis lorsqu'ils sont stockés, ils peuvent devenir détrempés. Si cela se produit, croustillez dans le four préchauffé pendant environ 8 minutes OU conservez-le dans un petit sac à lunch en papier plutôt qu'en plastique..
