Réchauffez-vous au coin du feu avec un Hot Cinn Apple Toddy. NightAndDayImages / E + / Getty Images
- Total: 5 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
Réchauffez-vous avec un cocktail de bourbon chaud qui comprend le goût sucré de la cannelle. Le toddy chaud à la pomme de Cinn est l'un des nombreux toddies chauds que vous pouvez apprécier par des nuits fraîches et il est incroyablement facile à mélanger.
Cette recette commence avec une base toddy de pomme chaude, une infusion de cidre de pomme fumant enrichie de whisky. Le bourbon est le whisky de choix ici et la boisson est sucrée avec une pointe de nectar d'agave. L'ingrédient clé est le schnaps à la cannelle, qui donne à la boisson une épice délicieusement douce et chaude. C'est un cocktail merveilleusement réconfortant et un moyen idéal pour se détendre par une froide nuit d'automne ou d'hiver.
Ingrédients
- 1 1/2 onces de whisky bourbon
- 1 1/2 onces de schnaps à la cannelle
- 1/2 once de jus de citron (au goût)
- 1 cuillère à café de nectar d'agave
- 1 tasse de cidre de pomme (chaud)
- Garnir: 1 tranche de pomme ou de bâton de cannelle
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Réchauffez le cidre de pomme sur la cuisinière ou au micro-ondes.
Versez le bourbon, les schnaps et le jus de citron dans un verre à café irlandais ou une tasse.
Bien mélanger.
Remplir de cidre de pomme chaud.
Garnir d'une pomme ou d'un bâton de cannelle, ou des deux.
Servez et dégustez!
Conseils
- Ajustez le jus de citron et le nectar d'agave selon vos goûts. Pour certaines combinaisons de whisky et de schnaps, vous pourriez avoir besoin d'un peu de jus de citron ou d'une pincée de nectar.À l'origine, cette recette utilisait Hiram Walker Original Cinn Schnapps, qui prend le goût sucré d'un rouleau de cannelle et c'est tout à fait délicieux. Cependant, il n'est plus facilement disponible. Le Goldshläger est le meilleur substitut, bien que tout schnaps à la cannelle fera très bien l'affaire. Bien que le bourbon soit recommandé, n'importe quel style de whisky fonctionnera dans ce toddy. Si vous préférez les mélanges doux d'un whisky canadien ou d'un whisky irlandais, versez-en un. Pour donner à la boisson une belle épice, essayez plutôt le whisky de seigle.Pour la garniture aux pommes, trempez les tranches dans un peu de jus de citron juste après la coupe pour les empêcher de brunir à cause de l'oxydation. Vous pouvez soit couper une petite fente dans la tranche afin de la poser sur le bord de votre tasse ou simplement la laisser flotter sur le verre.
Variations de recette
- Habillez votre toddy chaud de pomme de cannelle avec une tranche de pomme verte trempée dans du caramel chaud. Vous pouvez également ajouter une cuillerée de crème fouettée comme vous le feriez avec une tasse de chocolat chaud.Le miel est une bonne alternative aux édulcorants si vous n'avez pas de nectar d'agave.Portez plus d'épices dans le toddy en ajoutant des épices à rôtir comme la cannelle, la muscade, le piment de la Jamaïque, et les clous de girofle à votre cidre tout en le réchauffant.Faites une version non alcoolisée de ce toddy en sautant le whisky et en utilisant du sirop de cannelle au lieu de schnapps.Cette recette est facile à transformer en un cocktail en gros lots pour les fêtes. Multipliez simplement tous les ingrédients pour le nombre de portions dont vous avez besoin et réchauffez-les ensemble. Utilisez une grande casserole sur la cuisinière et réchauffez-la doucement à feu doux ou placez le tout dans une mijoteuse. Votre maison sentira bon!
Quelle est la force d'un Toddy Apple Cinn chaud?
Le ranger chaud aux pommes de cannelle est un cocktail doux et peu résistant. Lorsqu'il est fait de whisky à 80 degrés et de schnaps à 60 degrés, il a une teneur en alcool d'environ 9% ABV (18 degrés), ce qui le rend plus léger que le verre de vin moyen.
Balises de recette:
- Pomme
- américain
- Noël
- boisson
