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Qui n'aime pas un bon hot-dog? Ils sont l'un des aliments préférés des États-Unis car ils sont non seulement savoureux, mais ils suscitent de la nostalgie pour beaucoup. Consultez ces conseils pour entreposer et cuire des hot-dogs pour vous assurer que votre prochain lot est délicieux.
Stockage de hot-dogs et durée de conservation
Les hot-dogs sont facilement disponibles dans toutes les tailles et types dans presque toutes les épiceries. Les saucisses précuites sont emballées sous vide et ont une durée de conservation relativement longue pour la viande.
Conservez les emballages intacts dans le réfrigérateur et consommez-les à la date limite de consommation du fabricant. Les franches ouvertes doivent être conservées dans un sac en plastique scellé au réfrigérateur et utilisées dans les trois jours suivant l'ouverture.
Les hot-dogs sont un bon article à congeler jusqu'à six mois à 0 degrés F. Avec la plupart des méthodes de cuisson standard, les chiens peuvent passer directement du congélateur à la casserole ou au gril.
Conseils
- Bien que les hot-dogs soient entièrement cuits, il est habituel de les réchauffer avant de manger. La saveur s'améliore considérablement par tout type de méthode de réchauffage, mais de nombreux enfants (et adultes) aiment les manger froids.Pour la cuisson, les hot-dogs peuvent être bouillis, grillés, braisés, cuits au four, grillés et frits.Pour le meilleur résultat, ne le faites pas perforer les hot-dogs ou les saucisses lors de la cuisson. Les jus s'épuiseront, résultant en une saucisse sèche et peu appétissante.
